谁家蒸馒头那天也非常热闹，因为都是几家一起蒸，主家的孩子，加上帮忙的妇女也都带着孩子过来，两家关系好的，帮忙蒸馒头的妇女丈夫也会过来吃饭，新蒸出来的包子、馒头特别好吃，都会一顿吃好几个，吃饭的往往会说:“不在自己家啊，吃得就多了。”

主家会接着说:“过年就是吃吃喝喝，在哪也是吃。能吃啊，就证明能干，来年还得是个好年景。”

孩子们不吃豆包，菜包，糖包，就爱吃个小猪或金元宝什么的。

蒸馒头的前一天，主家需要把老面搅成一大盆面丝，放在锅台上暖和的地方，第二天全家人都需要早早起床，把炕腾出来，炕上铺好准备好的白色粗布，撒上一层层面粉。

然后一盆接一盆的和面，和好一盆，就把面放到炕上，在铺好的粗布上从里往外放，家里人少的放半炕面，人多的能放一炕，面的上面再撒上一层面粉，面粉上再盖上一层粗布，最后把被子再捂上，等半晌午的时候，面也就发好了，帮忙蒸馒头的人就陆陆续续来了。

肉馅基本上是前一天剁好的，帮忙的人来了有的洗白菜，有的剁菜，有的揉面，有的包包子，有的做花卷，还有烧火的，一帮妇女们边说边干活，孩子们在边上跑来跑去，好不热闹。

方四儿家二十六蒸馒头。豆馅是张秀头一天把枣洗干净和把黄豆泡好，睡觉前把一大锅枣和豆，加点红糖都放在一个锅里，加上水蹲在火上，等锅开后，就把煤火添上煤，露出一个小缝，整个晚上都慢慢熬着，半夜睡醒时搅拌搅拌，以防糊锅，经过一晚上的小火慢炖，第二天早上，除了香甜的豆馅出现在全家人的面前，更有弥漫在整个屋子的香气和年味。

蒸完馒头后，第二天就炖肉，大锅煮肉时，放上葱、姜、蒜、花椒、大料、盐。当张秀把炖好的肉端出来，孩子们就围了过来:“娘，娘，我要吃。”

“这是过年才能吃的，还没上供呢？”张秀就端回屋里去了。

“让他们吃吧，能吃多少。”方四儿就在边上说。

“你光说得好听，现在让他们吃，过年亲戚来了，就没了。现在啊，比以前不知道强了多少倍了，咱们小时候都是高粱，后来变成了玉米面馍馍，现在是白面馒头，还有菜包，豆包，孩子们够享福了！”张秀说。

“那一会儿我炖鱼，让孩子们吃，家里的两只老母鸡也杀了吧。”方四说。

“随你便吧，过年了，怎么高兴怎么来吧！”

炖鱼就是把整条鱼洗剥干净后，一层层放在砂锅里，每层中间也是放上葱姜蒜等各种调料，酱油醋都倒上后，也在火上闷一晚上，第二天别说鱼肉，鱼骨头都是稣的，可以拿着整条鱼一口一口咬着吃，不用怕鱼刺扎着嘴或嗓子。

方姿依记忆深刻的是:小时候姐弟五人就喜欢爹把鸡炖好的时候，五个孩子站成一队，方四儿按顺序一口口往孩子们嘴里塞肉，最后的鸡汤都泡着馒头吃了。

二十八，方四儿和张秀开始炸丸子，把白萝卜洗干净后用擦子擦成细丝，然后放在开水锅里焯一下，捞出来，用纱布挤出水来，再放在案板上

用刀剁碎，放在一个大盆子里，加上花椒茴香面、盐和少量白面，搅拌在一起，炸丸子的前期工作就准备好了。

炸丸子需要3-4个人，一个人烧火，两个人出丸子，一个人捞丸子。炸丸子需要大大的油锅，大大的火，鲁氏的工作就是烧火。

出丸子的人左手拿一把丸子面，从大拇指和手掌的空隙处往外挤，右手往油锅里放，一个个被挤出来的丸子差不多大小一致，等在油锅里炸的金黄色时再用笊篱翻翻面，等这面也炸成金黄色时，用笊篱捞起，控出油，放在一个空盆子里。新出锅的丸子又脆又酥，让人百吃不厌。

转眼到了腊月二十九，方丽依从平光市包子铺也回来了，除了带了2万块钱外，还带了给爹织好的藏青色毛衣，方四儿穿上后，不大不小刚刚好，方姿依看到方四儿脸上发自内心的笑容，她也很高兴，其乐融融的一家人在一起过年，这是多么高兴的事情啊，张秀忙里忙外的脸上总能看到微笑。

她说:“丽儿，你教教我，怎么织毛衣。”

“好啊，大姐，我还会织袜子，织手套，我都教你。”

“好的。”

“这两天啊，就歇着吧，我和你爹也不用下地，你们想怎么玩就怎么玩儿吧，就是啊，记得叫着霞妹一起。”张秀说。

“知道了，娘亲。”方丽依说话向来不中规中矩，有时候会叫方四儿和张秀各种称谓:“爹地”、“老爹”、“亲娘”、“娘亲”、“老妈”等。逗的大家都跟着学，然后全家一起乐。

“老大憨老二奸，俗话说的真不错啊！看咱家老二啊，说话就是没个正形。”张秀就笑着说。

“就因为她这点，这没什么文化啊，还在外面挺吃得开！”方四儿也乐呵呵的说。