父亲听到母亲的话,点了点头,让母亲自己掂量着做些什么把,也是该让全家人好好补充补充身体了,这刚刚入冬全家人就倒下了可不是好事。
两个人迅速达成了共识,母亲也紧跟着开心了起来,干活好似更加的有动力了,母亲先让父亲去叫老包叔叔抓一只鸡过来,中午的时候给全家人熬煮一些鸡汤,补补身体,她自己就在客厅拿出小石磨,打算磨些玉米粉出来,蒸些干粮,到时候大家一起吃,父亲听到了母亲的话后,赶紧去老包叔叔的房间去叫老包叔叔,老包叔叔还在房间内陪着小包弟弟读书讲故事,听到父亲在门外喊话,赶忙穿了外套出来,父亲说明了来意,老包叔叔也没有含糊,不说还好,一听父亲这么说,老包叔叔也觉得馋了,刚忙带着父亲去了养殖屋,打开养殖屋,父亲和老包叔叔一同进入了屋内,老包叔叔对养殖屋的动物们心中都有数,正好母亲说要熬汤,那么自己心里早就有了思量,进入到屋内后,毫不含糊,手脚麻利的抓了一只鸡,父亲在一旁细细打量着整个房间,养殖屋的空间并不大,也只是其中一个树屋中的一个小房间间隔出来的,这不特殊时期,担心动物们会在养殖屋那边的房子内被冻死,所以临时安置到树上的,等到来年春天还是会把他们安置到那边生活的,毕竟动物们的味道很重,实在是不适合和家人们生活在一起,这冬天也只不过是权宜之计,而且冬天天气寒冷,大家都不开窗户,味道也会相应的少一些。
养殖屋内的环境被老包叔叔打点的井井有条,到处都很干净,动物们的食物和饲料都装的满满的,甚至于动物们的窝都搭好了,用了夏天晾晒的干草,做好了窝,小兔子那边因为会打洞,担心小兔子会逃跑所以小兔子的笼子就被高高挂在了房间里,和地面和墙壁保持一定的距离,这样就不用担心小兔子会逃跑了,其他的鸡鸭也都住在栅栏里面,窗户被堵的死死的,保证他们飞不出去,屋内的温度不算太高,所以老包叔叔在抓了一只鸡之后就把活鸡递给了父亲,他自己手脚麻利的点燃了房间的壁炉给小动物们取暖,不让小动物们冻死,这样房间内温度暖和起来,小动物们还有可能产蛋和抱窝,如果屋内太冷的话,小动物们就有可能不生蛋了,到时候家里岂不是断了肉蛋的供应,父亲见老包叔叔点火,也就知道他肯定是要在这里呆一会的,所以就不打扰了,提着鸡回来,老包叔叔顺势打开了养殖屋的窗户,露出了一个缝隙,让屋内的空气往外面流通流通,毕竟养殖屋里面的气味也不算太好,长期待在这样的味道里面,老包叔叔自己也会受不了的,而且动物们也需要适当的调换着空气,保证有新鲜的氧气进入的。
父亲提着活鸡,就出了房间,走过树桥,来到了厨房内,因为母亲害怕看到杀鸡的样子,所以母亲给了父亲一个盆子,执意让父亲上外面去杀鸡,不让弄得满屋子都是血腥的味道,而且自己也害怕,父亲见状只好作罢,只能手拎着鸡,来到了平台上打算把鸡杀好之后在带回去,反正平台上也是有桌子也椅子的,也有夏天的时候搭的户外灶台一样可以烧水烫鸡毛的。
于是乎父亲抱了盆子来到了平台上,用随身携带的小刀,先把鸡的头砍掉,用盆子接着鸡血,尽可能得让鸡血流入到盆子里面,鸡血也是好东西,可以吃的,就绝对不能浪费,鸡挣扎了几下,就被父亲砍掉了头,鸡血流入到盆子里面,但是也会有少量的浪费的,那就不予计较了,鸡血流干净了之后,鸡也就死了,父亲把鸡放在了桌子上,然后开始点燃户外的那个灶台,抱柴,生火,融化了灶台上的雪水,烧的滚烫,把鸡放在热水里面,烫毛,这样鸡的皮肤收缩,毛也比较好收拾,鸡毛被烫掉了,干干净净,父亲接着柴火还有余温,把鸡放在上边烫一烫,把鸡那细小的绒毛都摘干净,这个鸡才是可以食用的,如此也就算是忙完了,熄灭了柴火,把已经脏了的雪水直接倒入了树下,树下的雪花感受到开水的温度,瞬间融掉了一个大坑出来,把户外灶台恢复原状,明年的夏天还要接着用呢,处理好那些带着血液的雪花,父亲端着装满了鸡血的盆子,和那只杀好的鸡,就回到了厨房,把这些交给了母亲。
母亲看了看,很是满意,先处理鸡血,把鸡血做成血豆腐,这样就可以吃了,而且鸡血里面是含有盐分的,特别适合我们一家人,我们可以从鸡血中补充到盐分,鸡血也很有营养,在家里更是难得的美味,老人总说吃什么补什么,吃鸡血当然可以补血了,鸡血经过简单的去腥高温的熬煮,让血红蛋白凝固后,趁热盛到盆子里面,放在一旁晾凉后就变成了血豆腐,做法简单,添加剂什么不存在的,十分的健康,血豆腐做好了之后,就可以切成块或者是片可以用来烹煮了,一定要煮熟之后才能够食用,这样可以帮助杀除细菌,吃的时候更加放心。
母亲忙着弄血豆腐,父亲杀鸡,把鸡开膛破肚,内脏拿了出来,整只鸡斩断,切成了块,洗干净放在盆子里面,这样方便母亲待会的熬煮,而内脏那些东西,也变成了父亲清理的事情,父亲这个小帮工做事情还是仅仅有条的,什么都会处理的干干净净,就让母亲很放心,一切都处理好了,剩下的就是母亲的事情了,母亲要把那些不能吃的,甚至杂物,带到树下掩埋起来,要不然血腥的味道很容易吸引山上的动物们,所以这些都是要好好处理的,父亲忙完了,带着脏东西出了树屋,正巧老包叔叔那边也忙完了,关闭了窗户,把壁炉里面的火熄灭,杜绝了安全隐患,养殖屋内已经见得十分的暖和了,想来这些温度可以坚持到晚饭前,晚饭前还是要再来看一次才醒,要不然到了晚上,山上的温度特别的低,小动物们就很容易冻死的,到了冬天,就是比较麻烦一些,不过老包叔叔却没有丝毫的抱怨和嫌弃,毕竟这也是他唯一能够为家里做的事情了,看着大家每天开开心心的吃着他养殖的鸡蛋和动物们,他就会有一种说不出的自豪感,感觉特别的开心,就算是再辛苦也都是值得的,最起码,自己不是那个在家里吃白饭的人,自己也有对这个大家庭付出,就很开心,自己有存在的价值。
老包叔叔忙完了,眼下也没有什么事情,正好看到父亲要出去处理那些杂碎的脏东西,也就提出要跟着一起去,反正回房间也没什么事情,还打扰小包弟弟看书,父亲听到后,点了点头,反正这会没事,有个人陪伴着,还能在附近转一转,打发一下无聊的时间,就点头同意了,老包叔叔见状,赶忙把养殖屋的门关闭,拿了铲子和父亲一起下了树屋,陪着父亲找一个地方把那些杂碎掩埋起来。