禅茶是一味

平生用不尽，拂子时时竖；

万语与千言，不外吃茶去。

——赵朴初

据《景德录》卷十所载，赵州禅师在南泉和尚那里彻悟以后，曾杖锡云游，“芒鞋踏破岭头云”，直至晚年方驻杖赵州观音院。

有一天，一位禅僧来向赵州参学，赵州问他：“曾到过这里没有？”

僧云：“到过。”

赵州说：“吃茶去。”

又问另一位禅僧：“到过这里没有？”

这位新到禅僧说：“不曾到。”

赵州同样说：“吃茶去。”

院主听见后便疑惑不解，他问赵州：“为什么曾到这里的吃茶，不曾到这里的也吃茶？”

赵州立即叫院主，院主应诺，赵州说：“吃茶去！”