在悠扬的婉笛声中，传膳开始，宫女们手托朱红餐盘，从万岁开始至皇子到客人及其百官鱼贯顺序一盘一碗的上起馔馐。

第一道菜是清蒸洋槐花，也是红尘民间最普通的菜肴。

白色的花蕊，撒了一层薄薄的黄色玉米襂，放在霁兰釉高底盘中。

这是一道样菜，白色象征天，黄色象征人间，兰色象征地，表示，天地人是和谐统一。

但，张玉香一个出身苦寒农家的女儿，从小就不知学堂在哪里，是没有半点墨水，更不知道宫廷礼数。

她看着这盘洋槐花菜肴，倒想起了饿死人的蹇年。

那年她十岁和母亲在春天里，一起去了姥姥家。

姥姥也是穷人家出身，家里没有半粒米面，正是青黄不接的时候，姥姥家庭院里有一棵高大的洋槐树，树上的树叶和花几乎捋完，就连树皮也刮去了，唯有树梢上留着一枝半开的花蕊。

她和母亲到姥姥家时，姥姥正有气无力的坐在树下，守护着那枝洋槐花。

中午时分，姥姥示意她爬树摘下花朵。

张玉香也是饿极了，爬上树，不顾树枝的脆嫩，连叶，带花加着树枝搉了下来。

做饭时，姥姥从怀中取出一小包未熟的大麦炒面和着树皮，树叶，花朵，熬了汤。

小玉香那年春天，第一次吃饱了饭，当她放下碗时，发现姥姥没有动筷，只顾对她微笑。

小玉香问：“姥姥为什么不吃？”

姥姥说：“不饿。”

不久，姥姥就饿死了。

张玉香想到这里，看着盘中洋槐花，思念着姥姥，不由大口吞起，但，无论这菜肴滋味如何嘉美，她也没有感觉到那个十岁的春天，在姥姥家吃的哪顿洋槐花饭香。

袁巧云坐在表嫂旁边，她一直看着女皇万岁的举止，见万岁并没有动筷，众百官也未动筷，便用腿轻轻触碰了表嫂的身子，示意她要文雅，懂礼数。

张玉香一口气吃完盘中洋槐花，再看诸人，大家皆在望她，便不知如何是好。

万岁向张玉香投来微笑，谕：“好吃吗？”

张玉香变得局促，红了脸，低头笑说：“好吃。”

万岁十分高兴，谕：“饭菜合你们的口味，我就放心，喜欢这里的菜肴就多吃些。”

第二道菜是清蒸雪莲，万岁方举箸优雅夹了一箸，把菜肴缓缓入唇，然后把箸放在托盘上，慢慢餐饮。

袁巧云羡慕着龙尊就餐，效仿着万岁的仪举，也夹了一筷菜，噙到口中，缓缓嚼咽。

袁巧云思忖，看来天下事，都是有规矩，包括餐饮也是有礼规，与宾客们在一起就餐。

一，不能拿着筷子这碗捣捣，那碗挑挑，要吃就在一盘中一次夹一筷菜，吃完再夹第二筷菜。

二，饭菜入口，不可狼吞虎咽，要细细咀嚼，品出茶饭味道，不能露出牙齿，随便谈笑风声，给人一种粗俗的形态，就是嘉宾间需要谈话，也要等饭菜咽下在开口说话。

这就是绅士风度，贵族的典雅。

袁巧云见过皇王的餐饮，方知过去她在与宾客聚会时，礼仪是不周全。

但，十分不解，为什么宴桌上每个人的位置上放有两双筷子，她正纳闷，黄普嵩吃完菜肴，见张玉香表嫂愣在哪里不在动筷。

黄普嵩放下了自己使用的筷子，便拿起桌上多余的那双筷，给张玉香夹过一菜，说：“张姑娘为什么不动筷，我来给你敬上一箸。”

黄普嵩说着话把所夹的菜肴放在了张玉香的餐盘里。

袁巧云这才明白原来闲置的那双筷子并非多余，它是公箸，用来给附近的餐友敬菜所使，筷有公筷，杯有公杯，宴会上有她许多不知道的礼规。

这顿饭共一百零八道菜，张玉香第一道菜就吃饱了，遗憾的后面什么，猴头燕窝，鲙鱼炸蟹，狼心狗肺，云骨风髓，仙家的口味她无福享受了。

张玉香暗忖：“日她娘，我和俺男人一样，都是没出息的孬种，有好吃的，好喝的，也不知道咋享用。”（未完待续）