至于为什么要送呢,这是因为两家的老板娘是一个人,另一个孔雀石的摊子是他们家的大儿子看着呢。家族企业妥妥的。
并没有在市场里面多待,一下午的时间过去粗粗的浏览一下就可以,晚餐才是大头,众所周知南非是野生动物的世外桃源,有美丽的海岸线、欧式风情的小镇,也有古朴粗犷的风俗民情,当然还有具有浓郁风情的非洲美食。
南非的饮食文化,正如南非这个“彩虹国家”的多元性一般。这里既有各式各样的本地风味佳肴,也有融合了世界各地口味的美食。许多来南非的游客都被这里的美味菜肴折服。
什么是海鲜的绝佳吃法?当然是生吃啦。那什么海鲜生吃最好吃?自然是生蚝啦。南非生蚝个头很大,蚝肉呈现淡淡的牛奶白,肉质肥美,嚼在嘴里有一种淡淡的甘甜,没有一丝一毫的腥味,食用时加上柠檬汁和胡椒更显甜味哦。
位于两大洋交汇处的南非具有非常清澈优异的水质,这边的海鲜自然也是首屈一指的品质,尤其是被称为渔业支柱的大龙虾,个头大不说,‘甜、嫩、鲜’三种口味融于一体,就连小孩子也可以吃下半斤而不至于腻烦。
虽然野生动物在这里自由自在,无拘无束,但是它们依旧面临着很大的生存危机,南非人最爱吃的一种零食就是辣肉干,肉干辣味恰到好处,肉质柔软细密,咀嚼时口颊留香。这并不是普通的猪肉,而是野牛肉、野羊或者别的野生动物,亦或鸵鸟、火烈鸟制成的。
大副也下了船,主要是采买一下南非的特产食物,除却辣肉干之外还有许多的农夫香肠,农夫香肠是南非最受欢迎的美食,这种香肠味道辛辣,有香菜的香味,不用再加别的佐料,直接放在烤架或热锅上,烤的滋滋作响,溢出油花,闻着香味便引的人口水直流。
放在三脚铁锅里面炖制的炖菜品种多样,蔬菜肉类海鲜无一不全,这是南非的代表美食,地位能够媲美南非烧烤。
海岸线大的很,撒出去几百名游客根本就是大海里掉进一根针一般,游客们在海边搭建起了篝火,原住民尤其是店铺老板因为他们大手笔的花费所以特别热情,半卖半送了些自家的烤玉米、烤肠、还有编好的花环送给漂亮的女士们,孩子也有小巧的玩偶所以特别高兴。
明明灭灭的篝火几十米就是一堆,周围都是热情好客的本地小姑娘载歌载舞,小伙子们带着鼓、琴、祖拉奏起‘patapata’,这首歌几乎人人都会唱,就和国内的《难忘今宵》普及程度是一个级别。
大副派人去收购了几十头的跳羚、野山羊,还有十几篓子的海鲜全都活蹦乱跳的,现杀现烤,吃的就是极致的新鲜,店家还送了恰卡拉卡作为佐餐的主食,恰卡拉卡是南非的传统菜肴,用材有西红柿,烤豆,辣椒,胡萝卜,热咖喱粉,洋葱和辣椒。这种主食非常适合几乎所有类型的南非菜肴,通常是冷的。
有爱吃这一口的直接将切下来的羊排用小刷子刷上汤汁,或者用煎饼裹上黄瓜丝、胡萝卜丝再加点肉块和一勺子恰卡拉卡,那味道简直美极了。
熟悉的几伙人都是在一起的,鱼乐和莱斯利他们自然是一堆,看着他将宰杀好的龙虾放进蒸箱,又把串好的鱼片放到了烤架上,自己动手丰衣足食,想起了那一次和大龙哥俩个人烤的那黑漆嘛乌的碳状物就眼弯弯嘴弯弯的笑起来。