毕竟这里是沈念的店，柳氏说话还算客气，看看，一桌多少钱？她虽然是在跟李业说话，但是眼睛却看着沈念的。

沈念想了一下，她这里下午就没什么客人了，基本上四五点钟就关门了。

若是要摆宴的话，肯定要喝酒，那她得忙到点钟，还得给留在这的人加钱。

那婶子想要什么席面的？沈念问到。

柳氏看了一圈说道，这个，我也不清楚，你给我介绍介绍？

行，那婶子，咱俩进里屋说。沈念放下筷子说道。

毕竟，摆宴这样的事情他们都是第一次遇到，谁也不知道应该怎么办，所以，还是由沈念做主。

沈念粗略的说了一下三种席面，下等的是十个菜，含一个荤菜，六百文一桌。

中等的是一两银子，十个菜里有三个肉菜。

上等的是二两银子，五六个肉菜，还是十个菜，赠送一坛子酒。

柳氏听了之后，想了半天，最后说要回去跟方萧山商量一下。

半晌，沈念吃完了午饭，柳氏就又过来了。

跟我儿子商量了，就上等席面。柳氏对沈念说道。

沈念点点头，行，那婶子要定几桌？

柳氏却拉了拉沈念衣袖，念丫头，你看，咱们这乡里乡亲的，你多少给婶子少算点。

就知道柳氏不会这么简单就同意的，果然，开始讲价了。

婶子，你看，五六个肉菜，可不是小数目，我这都是有人工费的，你看我那厨房里帮工的，外面打杂的，哎呀，毕竟乡里乡亲的，我一桌赠你们两个菜，你看行不。沈念说了一大桶，最后答应赠菜。

柳氏有点不乐意了，毕竟她儿子是举人老爷，她们不是应该奉承的吗，竟然一文不让。

不过好歹给两个菜，也算过得去，便按照之前跟方萧山商量好的，定了，三桌。

一个时辰之后，才带家里人过来。

也就是说，沈念他们有一个时辰的收拾时间。

沈念急忙跑到厨房，婶子，云姨今天咱们得晚点回家，能行不。

你叔能做饭，家里都现成的，他自己热一口就成。春柱媳妇率先说道。

钱云想了一下，那两人倒是无所谓，就是我家那小子。

让他过来吃晚饭。沈念立刻说道。

钱云脸上一松，只要我儿子饿不到，别人我就不管了。

至于李业和沈秋来，这两个人根本就不需要回家做饭，所以，加班对于他们来说，是无所谓的事情。

沈念承诺，今天晚上加班，每个人奖励十文钱。

十文钱，可不是小数目，大家自然乐得。

沈念和钱云开始研究一桌十二个菜，都需要做什么了。

至少要五六个荤菜，红烧狮子头，扣肉，小鸡炖蘑菇，辣炒猪肺子，溜肝尖，猪肺子和肝基本上没什么本钱，毕竟猪下水便宜。

红烧狮子头和扣肉确实是真的需要肉的，但是二斤肉三桌，绝对够了。

接下来是素菜了。