吴富贵好歹经过后世各种商业手段的历练。

王建红说的这个情况，他有应对的方法。

他改变了售后的方式，顾客买了烧鸡，在店里检查，如果检查出问题，立刻退换，如果没检查出问题，走出店门，概不负责。

他还提醒王建红，顾客检查烧鸡的时候，她要盯着，以防顾客作弊。

王建红劝他，没必要搞这种售后措施。

县城里其他的店铺，哪怕是同样卖烧鸡的店铺，都没这类措施。

如果顾客在烧鸡里面发现异物，也不给任何赔偿，顶多说几句道歉的话，就算完事。

顾客也不是蛮不讲理的人，只要店家道个歉，也就完事，不会追着不放。

毕竟，在食品中发现异物，是比较正常的事情。

正如在自己家吃饭，炒菜时，可能没洗干净，在菜面发现了蛋白质，只能装作没看到，把蛋白质丢掉，继续吃菜。

吴富贵却强调，这是必须做的事。

他还说，这将做为他烧鸡店的传统，保持下去。

是的。

吴富贵现在就开始给他的烧鸡店打造品牌，树立名声。

要把他的吴家烧鸡，打造成老字号。

这样的话，未来出现同类店铺时，才有足够的竞争力。

他心里还有一个小小的目标，把他的吴家烧鸡，打造成本地的招牌菜。

就像理不狗包子，还有烤鸭，一提起它们，人们本能地想到那两座城市。

这两种美食，成为当地的招牌美食。

他想把吴家烧鸡，打造成考兰县的招牌美食。

日后谁来考兰县做客，都要吃吴家烧鸡。

这个目标虽然看似飘渺，不可实现，但吴富贵相信，只要一步一个脚印，踏踏实实进步，就可以做到。

正如包子和烤鸭，也都是一步一个脚印做出来的。

他们的祖先刚做烤鸭或包子时，也只是一个小店，默默无闻。

吴富贵往自己脸上贴金，告诉自己，他现在做的事，是那些老字号的祖宗当初做的事。

他现在做好了，将来功德无量。

王建红不认可吴富贵的安排。

吴富贵拿出强势的态度，要求她必须这么做。

他还说，这是命令。

王建红像个乖巧的小媳妇，按照他说的做。

至于烧鸡的价格，沿用他在农贸市场的价格。

安排好这些事。

吴富贵在柜台上摆放四只烧鸡，并把烧鸡表层的塑料袋解开。

烧鸡的香味在空中弥漫开。

吴富贵把王建红拉到柜台后面，让她守柜台。

王建红说道，“哥，你陪我一起守柜台吧。”

吴富贵说，“不行，我要出去拉客。”

烧鸡店刚开张，还没啥名气。

没人进店买烧鸡。

王建红说，“拉客简单，你放一挂鞭炮，就能把人引过来。”

吴富贵说，“我觉得鞭炮意义不大，没有搞。”

今日是他的烧鸡店正式开业的日子，吴富贵啥仪式都没搞，把店铺的门打开，再把烧鸡摆上货架，就算开业完成。

那种热闹的开业仪式，他穿越之前，每逢开店，必用到。

根据效果反馈看，开业仪式没多大的效果。

所以，到这个时代，他就省了这一步。

王建红强烈要求，必须放鞭炮。

她笃定地说，放了鞭炮，肯定有人进店买烧鸡。

在她的强烈催促下，吴富贵买了一挂鞭炮，在烧鸡店门口放炮。

噼里啪了的鞭炮声响起。