赵玉筝一听有戏，难为道“我们可能需要借贵宝地的厨房，不然我没有办法做！”

她这儿有点强人所难了，不管什么时候饭店酒楼厨房都是重地一般人都不会让靠近，更别说进去做饭了，这样老板还没说什么呢？那些厨子头一个不答应。

这算是抢人饭碗打人脸了。赵玉筝嘴巴一说出来就有点后悔了，可是如果不借用她压根没有办法做出美食。

那老板纠结了一会儿说“可以。”

倒是旁边的伙计有点急了喊道“东家你再想想。”

“我想好了，就把厨房借给他们，在我的地盘上要是糊弄我，今儿你们可是又不掉了。”

赵玉筝也知道自己冲动了，知道这人就是老板了，她也是没法子，只能硬着头皮上，让焦家父子在那儿心惊胆颤的，生怕她不行。被人绑去见官。

赵玉筝倒是挺自信的，厨房是她的天下，不管什么环境在这儿她还是能找回自己的场子的。

只能一个人进厨房，其他人在外面守着，这让他们心里没底儿，生怕赵玉筝被欺负了，可是又不能立即就走，只好耐着性子竖着耳朵听厨房的声音。

赵玉筝进去后，先用温水把粉条泡上，凉水泡的有劲道，只是这样很慢，所以她加了点热水。

她的进来相当于侵略了别的厨子的领地，看到她那厨子本来有点恼火，但是赵玉筝并没有避嫌而是直接说，他可以在这儿看着。想着自己能学点东西，那厨子心甘情愿的给她打起了下手。

这酒楼就是不一样，东西挺齐全，五花肉沫，葱姜沫，还有青蒜沫，豆瓣酱除了芽菜没有外，其他的倒是挺齐全的，她也没有也没有太在意。有些东西还是需要变通的，不能死守着之前的老方子。

赵玉筝先把肉沫煸散煸酥了，煸的差不多放入了豆瓣酱，害怕没味儿加了少于盐，继续煸炒。豆瓣酱炒香炒出红油。然后放入葱姜，继续翻炒。要是有芽菜或者冬菜这个时候放进去就行了，但是没有她也就将就着用吧！

在最高温的时候放入白酒和酱油，又加入了点儿水，这个时候把泡好的粉条中间切断放入锅中，水的量是根据粉条来放的，水太少粉条不透，其实蚂蚁是缺的那菜，但是这样也很好了，不能太较真。加入少许白糖，小火？一？，大火收汁，汤汁炖透，出锅前加入青蒜。

赵玉筝边做边跟厨子讲要领，而且这个时候香味儿已经四溢了，不只是厨子还有那站的挺远的老板都闻到了，他们这才真正相信眼前的小娘子是有几分本领的。

把菜端出来，几个人品尝后觉得太好吃了，然后那老板立即决定把这个菜加入自己酒楼，只是生意人都有自己的算计，并没有开口。

过了一会儿那个老板这才自我介绍道，“鄙姓宋，外人给面子喊我一声宋老板。不知道夫人怎么称呼。”

被夫人这个称呼砸晕的赵玉筝半天没有反应过来，还是焦文武说话了“宋老板好，我们姓焦，这是我嫂子。”

“哦哦！大家都是实诚人，咱们就开门见山吧！你们家的这个粉条我可以全部收购，不过希望这道菜……”

赵玉筝知道了，她这道菜才是重点儿，不就是希望不要再教给别人嘛！这还不简单啊！

“宋老板聪明人，开始这道菜才是我想卖的，但是宋老板既然是爽快人，那我们也不磨叽了，这道菜我不会再教给他人，就当和宋老板交个朋友。”

“爽快！想必几位忙到这会儿还没时间吃饭，不嫌弃的话让宋某请你们一顿如何。”

“宋老板客气了，我们是没有吃饭，但是现在天黑的早，家几的远，今儿又没有月亮。我们还急着赶回去呢！”

“那好吧！既然几位急着走，我就不留你们了，焦夫人还有什么好东西，看在朋友的份上，后面可以先来找我，价格好商量。”

赵玉筝想要的重点来了，说道“宋老板客气了，好东西是有，我回头肯定还会找宋老板的，只是今天太晚了……”

“我懂，你们先走。这是今天的银子。”然后又示意伙计把一包东西递过去道。

“我一点儿小小心意，这是才出的糕点，你们尝尝路上缓缓饥。”

这个时候焦父也出来了说道“多谢宋老板考虑周全。”

“别，我们不是朋友吗？”

几人都不再客气笑着往外走。

一行人走出酒楼，看着赵玉筝等人远去，那接待的伙计盯着他们的背影道“老板是否……”

“不用了，他会再来的，那个小娘子是有能之人，下次来了你提前叫我。”

“好的！”那伙计说完又去招待客人了。这会儿开始有要吃晚饭的人上来了。

赵玉筝他们走到家，焦母一直担着的心才放下来。看到卖回来的钱和几个大男人剩下的糕点，更是高兴的合不拢嘴。只是那糕点最后被焦父拿到了焦奶奶屋，让她气了半天。

隔了有六七天，赵玉筝算记着差不多要到日子了，和焦父一行人又来到了宋老板的酒楼。这次她不但卖了几道私房菜，说了一些现代的经营理念，然后她接了一个大单，她们焦家做不了的大单。

虽然自己家能力有限，可是自古以来都是撑死胆大的，饿死胆小的。她一咬牙硬是接了过来。而宋老板更是爽快的交了五两银子的定金。

只是时间紧任务重，随着交货的日子越来越少，焦文武最先坐不住了。