看着外面人来人往的街道,凉七觉得这样平静的生活也不错,每天酿酿酒,和自己喜欢的人在一起,也没什么与世相争的事情。
店里面的生意也因为凉七独特的酿造方法在城里面越发的出名。
现在更是有越来越多了的订单。
一切都按部就班的过着,只不过之前那些令人烦心的事情过去了。
现在重归平静,凉七反倒是有点不太适应了。
就连凉东阳也再没有找过凉七,自己当初借出去的钱,现在也彻底变成了废纸一张。
每天进进出出客人很多,也出现过这镇上从未有过的排队现象。
云兮楼现在这样的生意也仅仅过了半个多月的时间。
城里的掌柜的嘴上说的恭喜,但是心里到底是怎么想的,凉七比谁都清楚。
半个月后,上了板。
“掌柜的,这日子也差不多了,是不是那酒。”石头最近为了酿酒又多制备了不少酒坛。
而那第一坛下了的酒,现在也到了该出的时候了。
“嗯。”凉七前两天搅动的时候,闻着这酒的味道也是不错了。
几个人掀开盖子的时候,里面酒香瞬间就飘散了出来。
“娘子,好香啊。”莫染尘没想到凉七这看上去奇怪的酿酒方式,酿出来的酒倒是比一般的酒更加浓香了几分。
“现在可以看的出来,这酒已经变得清澈了,就可以了。”凉七让两个人都过来看了一眼说到。
凉七让他们将这酒坛搬了出来。
“先把他们过滤出来,这些米,也叫作酒糟,就不要了。”凉七说着便已经将自己以前酒准备好的蒸馏的锅拿了出来。
“先在这里面放上一点水,只要能抹平就可以了,等水开再把酒倒进去。”
凉七生了火,等长安将水倒入锅里面,“大火等开始有蒸汽冒出来,就转成小火,慢慢的就会有酒从这里流出来了,前半刻钟的酒,叫做头酒,价格上面可以相对贵一些,剩下的,蒸馏干净锅里面的就好了。”
经过这段时间,长安和石头,对于酿制白酒和黄酒都熟练了许多。
而自己其他酒也都是在这两种酒的基础上的加工,自然只要做,叫他们看看就好了,只要比例对了,就不会有错。
几个人将所有酒都蒸馏出来封存好后,已经是后半夜了。
而过几天还有会新酒,似乎店里面忙忙碌碌的也充实的很。
“掌柜的,这酒和之前的酒味道不一样。”因为这也算是云兮楼第一批自己酿出来的白酒,凉七也需要让这两个人尝尝才好。
“更醇香,口感也好了很多。”
凉七可不喜欢这些恭维的话,毕竟就算是违心的,这些话也同样可以说的出来。
“就是太辣了。”长安有喝了一小口之后说到。
“我把酒的度数提高了些,口味上也会比市面上的辛辣一些。”
凉七喝了一口自己酿出来的白酒,总算是心满意足了,毕竟在自己的认知里面,这才能算的上白酒。