“欢迎欢迎。”

众人来到这之后，看到的就是一条长长的桌子，上面摆满了当地特色的美食，可以说是非常的花心思了。

每一个摆盘，用的都是木质的盘子。

看起来非常有特色，每一道美食，除了向暖，其他人似乎都没怎么吃过，所以他们都异常的新奇。

“欢迎你们来到，这就是我们当地特色的美食，大家坐下吃吧，你们原道而来，一定饿了，我们一边吃一遍介绍。”

李叔对着众人说道，众人都坐了下来。

“这个是许川凉粉，古代的时候，我们的发明这个祖先都是子一个渡口搭棚卖凉粉，凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，后来逐渐卖出了名气，逐渐的流传全省，成為著名小吃，你们应该吃过，但是你们应该是不知道，这个是从我们这里流传出去的。”

“真的吗，那我们得尝尝。”

向暖听了之后，迫不及待的就开始吃了起来。

一口接着一口，看起来是十分的满意了。

当她看到一道美食的时候，没等村正李叔说，她就介绍起来。

“这个啊，叫酸辣豆花。这个菜品是是这片区域特有的美食，是非常有名的有名的地方小吃，这个你们应该是知道的吧。不过我觉得你们应该是没有吃过，豆花在从前都是以摊担形式经营，我小时候爷爷带我去过一次他当年长大的地方，哪里就有人挑着扁担，然后一路走一路叫卖，真实很怀念啊，不过这是一种历史悠久的民间小吃了，现在估计是没有了。

关于这个的制作，我是有了解过的，制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨為浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，衝入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。酸辣豆花是豆花的一个品种，制作好了之后我们用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。”

说起美食，向暖说的可是头头是到。

众人都听呆了，这简直是太厉害了，有人爱吃是一件非常正常的事情，但是能把制作的工艺都了解这么清楚，那真的是有待令人诧异了。

“哎呀，行家啊，你这说的非常的对，几乎把我们做这个方法都说了，看来你也会这些啊，这些可是我们这里特色，我们还有其他的秘方在里面，不过这就不方便和大家说了，这就是我们这里的算啦豆花为什么比其他地方更好吃的原因。”

李秀见向暖说的很有代理，顿时觉得很欣慰，在村里的年轻的孩子也许他们都不知道这些事情，这个从城里来的好看的女娃娃居然懂这么多，这是让人诧异。

“原来如此，难怪我说怎么我吃了之后有一种不一样的感觉，原来是有独家秘方，这个可是宝贝，可不能随边说，这一段掐掉，掐掉，免得有人来偷秘方，比如说我。”

“哈哈哈哈哈哈哈哈，你想学，我们倒是可以教你，这东西，我们老一辈走了之后，都是的年轻人继承的。”

李秀间向暖这么感兴趣的样子，于是真准备告诉她。

“诶，李叔，使不得啊，我可以让我一个朋友和你学学，他可是厨艺天才，他还可以和你们研究下，怎么精益求精。”