另外，一般手术后的病人，吃些梨子、木瓜、哈密瓜、香瓜等高热量的水果比较合适。探望手术后伤口愈合病人，则要送富含维生素c和可抗发炎的水果，如甜瓜、菠萝、草莓、奇异果等；还有橘子、柠檬、柿子、金橘、葡萄等有助增强体力；香蕉、苹果、核桃、栗子有助于滋养补给能源。而不宜送的是芒果、荔枝、龙眼等，因为它们是会引发过敏及易上火发炎的水果。

苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，还有那清新淡雅的香气，所以被誉为“全方位的健康水果”，基本上适合探望任何病人。

小贴士

食物“搭档”可防病

防高血压：水果＋蔬菜＋鱼肉。国外研究发现，蔬菜、鱼和水果是控制血压的最佳饮食。蔬菜中含有大量的纤维素，水果中的钾、钙、镁等矿物元素，以及鱼所富含的不饱和脂肪酸，皆有利于增加血管壁的弹性，从而降低血压，使其恢复至正常。