看着落荒而逃差点跌倒的安子,舒若很不客气的笑出声“哈哈哈……”
笑完之后,看见冷寒已经坐那开吃了。舒若瞪一眼冷寒,一把端过来,不给冷寒吃。
“若儿,我饿了。”
“饿了,就让你府里的人给你上膳啊!”舒若又瞪了一眼冷寒。
冷寒双手去端舒若手里的饺子,舒若那是冷寒的对手,但冷寒也没有立刻把饺子端过来,只是一来二去的逗舒若玩。
舒若又不傻,不一会发现了,气的她把饺子往桌上一放,背对着冷寒生闷气。
冷寒这一看那还了得,知道这下自己玩过头了,赶忙半蹲在舒若膝旁。
“若儿,不要生我的气了好不好,都是我的错,我只是太想念若儿包的饺子了。”
舒若挪了一下位置,继续背对着冷寒,冷寒也跟着转,这样来来回回又好几次。
舒若火了,大吼一声:“你有完没完。”
冷寒瞬间化身小媳妇受委屈了的模样,“若儿,我知道错了,你就不要生我的气了好不好嘛!”
舒若差点被冷寒逗笑,好不容易忍住,努力维持着板着面孔。
可冷寒是谁,怎么会错过舒若这细微的变化呢?发现这一点,冷寒眸光微闪。
也不跟舒若求和了,坐回椅子上,继续吃起饺子来。
“这个饺子皮酥脆馅多,相当美味。让人吃了回味无穷,吃完一个还想吃第二个。”
“真的吗?你也觉得煎饺好吃对吗?”舒若一听说煎饺好吃,哪还记得自己在生气,几乎是一瞬间就转身兴奋地想要确认。
“嗯,好吃。这个怎么做的啊,怎么跟之前吃的饺子不一样,还可以这样吃的。”冷寒脸上扬着计谋得逞的笑容。
“这个呢我叫它煎饺,其实它也可以叫锅贴区别不大。至于怎么煎它,这个可是有讲究的,须用平底锅,不是你平常见过的那种锅,不对,我跟你说锅干啥,你肯定没进过厨房,算了还是不跟你说怎么做了。”说了个开头,舒若后知后觉的发现自己跟冷寒讲这些干嘛。
“若儿,你继续说嘛,我想听。”冷寒可不想错过,他刚刚见舒若讲起怎么做煎饺的时候眼神都是放光的,那个神采飞扬。
看冷寒那好像很诚恳真的想要知道煎饺做法的样子,舒若清了清嗓子继续道:“锅底略抹一层油,将饺子整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,最好用有小嘴的水壶洒水,以洒在饺子缝隙处,使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水。再煎烙二三分钟,再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时,底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,为最佳。”
舒若说道自己都忍不住吞了吞口水,“食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。真是一美好享受也。”
“所以,若儿,这些煎饺都是你做的?”冷寒指着盘子里的煎饺道。
“啊,不是,这个是我拜托秦姐煎的。我的厨艺你知道的,做多能蒸一下。”舒若微窘,她刚刚说的头头是道,冷寒会不会以为她是吹嘘的。
“那若儿背煎饺的做法,背的倒是挺熟的。”冷寒一副懂了的表情。
舒若脸上瞬间爬满嫣红,呛声道:“什么嘛,我哪是背的,我妈妈教过我这个方法,只是我太笨了煎不好而已。”
“妈妈?看来若儿也是大户人家。还有刚刚你说煎饺的做法的时候,那些个二三分钟是何意?”冷寒见舒若又说了他听不懂的词语,见机询问,想了解舒若家里的事。
额,舒若又卡壳了。
老天啊,她最近怎么嘴里面蹦出的现代词语越来越多了,这样要怎么解释,舒若纠结的眉头都皱到了一起。
冷寒看在眼里,略微有些心疼,他都想改口了,不想为难舒若了。若是她真不想让自己知道,何必为难,相信有一天若儿会跟他敞开心扉的。刚想转移话题来着,舒若就开口了。
“妈妈是我的娘亲,我老家那儿都是管娘亲喊妈妈的。哈哈……”舒若尬笑,“二三分钟是时间的意思,是我们老家那的一种记时间的单位,就跟你们这常说的一柱香什么差不多。对,差不多的意思。”
“所以若儿的老家是在哪里呢?”冷寒兴味的道。
舒若在心里对着冷寒翻个白眼,还真的是她怕什么就来什么。
“呵呵……我老家啊,那在很远的很远的地方,理这里还有好远好远。吃你的煎饺吧。”