“走，咱们去供销社买东西！”
“我要给我妈买一罐子麦乳精……还有糖，水果糖和奶糖！”
“家里热水瓶都磕坏了，我打算买一个新的去，再添一个搪瓷盆，倩倩，你呢？”
彭倩露出了幸福的笑容：“我要搬家——”
……
酸辣粉这边的员工都发完工资，店里头就只剩下宋明瑜，夏娟和毛小静三个人。
气氛悠闲了许多，小毛泡上一壶茉莉花茶，宋明瑜把糕点盘子放到桌上，“夏阿姨，小毛，都过来坐，咱们边吃便说。”
“来了。”夏娟给大门上了锁，招呼毛小静一起坐了过来，“这是什么？”
“冠生园新出的绿豆糕和蛋黄酥。”宋明瑜率先就拿了一个蛋黄酥，“一口酥一口茶，这才叫享受。”
“明瑜姐你慢点，那茶还烫呢。”毛小静有些心疼，“是不是太累了啊，我就说我和娟姨帮你发呀！”
两人在店里总是互相帮衬，如今关系好得跟亲母女似的。
“累倒不累，就是嗓子说干了。”宋明瑜抿了一口茉莉茶，小毛说烫，但其实贴心地给她兑好了温度，刚刚合适入口，“这是第一个月，多说几句也提振一下士气，下一个月就不用了。”
“小绍和我说了，你最近都在看资料。”夏娟也担心宋明瑜太辛苦，“这当老板也太不容易了。”
这话就是偏袒她了，宋明瑜哭笑不得：“夏阿姨，我这风吹不着雨淋不着的，谈不上累……我还没你们俩累呢。”
现在要是谁告诉她，夏娟和毛小静都不在店里，宋明瑜估计自己一个人是真的应付不来店里这么多客人。
有两人在，完全就把她从各种琐事里脱身了出来，只要专注做菜就行。
宋明瑜哪能不知道最近她俩有多累。
店里豆腐需求一直就没低过，夏娟要做豆腐，还要到店里帮忙，一次“累”都没说过。
小毛呢，之前都主要是她在煮酸辣粉，最近扩招了这么多人，也是小毛在负责培训。
为了这场培训，小毛可是做足了充分准备。
她这个“培训主管”可不是白当的，经过这大半年在店里的历练，又有给陈启邦送餐上门的实践锻炼，她早就不是之前那个有点莽，有点青涩的乡下姑娘了。
她认得了许多字，说话现在也一点不带乡音了，宋明瑜给她的那些资料，小毛还天天晚上都会拿出来翻来覆去地看，比招进来的这批员工还滚瓜烂熟。
而小毛被培训绊住了手脚，又是夏娟顶上了店里的工作，一人承担起了两人的工作，这才保证了明瑜小饭馆的正常运转。
这两个人对宋明瑜来说就是左膀右臂，都是小饭馆的功臣，在宋明瑜心里，她们也不只是“员工”这么一个身份，更像是半个家人。
“咱们一家人不说两家话，我也不藏着掖着了。”宋明瑜说道，“夏阿姨，小毛，我打算给你们俩涨工资。”
涨工资？！
毛小静连连摇头：“明瑜姐，我不用的！”
她觉得自己运气真的非常非常好，才能跟着宋明瑜，光是一个月工资就能拿到三十块钱，逢年过节的，明瑜姐还会发红包，五块钱、十块钱，出手很是大方。
经历过给邹家当保姆那一段恶心的遭遇，毛小静特别明白不是每个人都像明瑜姐这样好。
尤其是她过年回老家，知道同村的好多朋友也到了城市里头找工作之后，更是如此。
那些和她一样年纪的朋友，在城里只能靠着一身力气，去做小工、扛大包，甚至有人因此落下了一身病，工资还要被老板克扣，连过年回来的路费都要借。
她呢，在小饭馆工作，不怕刮风下雨，明瑜姐也从来不会把人当牛马使唤，太累了就要休息，该认真干活就干活。
她回家带着大包小包的礼物，弟弟妹妹都很开心，父母也因为她寄回家的工资，不用再熬着辛苦日夜不分地干活。
这简直是神仙一样的日子！
尤其是明瑜姐最近让她负责培训，为此，毛小静还拿了额外的奖金，她更是觉得这份工作好得没边儿了。
明瑜姐说涨工资，毛小静觉得自己受之有愧。
夏娟也说道：“对啊明瑜，咱们工作跟之前又没什么差别，真的没有这个必要。”
宋明瑜心里一阵温软，她知道这两个人不是说场面话，而是她们真的这样想。
她们是在为她考虑。
“我就猜到你们会这样说，所以我才要给你们涨工资。”宋明瑜神情认真，“夏阿姨，小毛，你们一个是我长辈，一个就像我妹妹一样，你们体谅我，我也不能让你们受委屈。”
“夏阿姨，你在店里时间最长，小饭馆刚开起来的时候，全靠你在店里帮衬。”宋明瑜回忆道，“那回闹了个乌龙，说是物价上涨，我在供销社买不到菜，你担心我撑不住，甚至不愿意收我豆腐钱。”
夏娟其实性格已经变得明朗了许多，但提起这些事，她还是有些不好意思：“我也是小饭馆的一份子，这是我应该的。”
宋明瑜摇摇头，又看向小毛，“要说功臣，小毛你也是咱们的功臣，酸辣粉的事儿，还有帮我培训，送餐这些事儿，我都记得呢——而且要不是你一直守在店里，说不准咱们遇到小偷危险也不知道。”
她说的是之前治安不好那会捡到九月的事情，仔细想想，幸好那只是一只猫，如果真是坏人，她又没有收留小毛，光靠她一个人带着言川，不知道多危险。
毛小静却摇头：“明瑜姐，我拿了工资，我肯定得帮上忙，不然你给我工资，我都不敢要！”
尤其是培训的事情，当时明瑜姐跟她讲要“标准化”和“流程化”，毛小静听得一头雾水，她压根就不明白这两个词什么意思。
还是明瑜姐专门写了单子，教她一个个去落实——
什么时候下粉条，粉条要煮几分钟，合格的粉条应该是什么样子什么口感，每种调料的用量是多少，先后顺序是什么样的……
毛小静觉得自己只是按照明瑜姐的要求，严格地规定这些新员工们必须要一丝不苟地照做，可渐渐地，她品出了一点不同来。
明瑜姐的这套要求特别厉害！
最明显的一点就是，这些员工们熟练之后，做出来的味道能和店里做到一模一样，而且很难出现失误。
而且明瑜姐还特地要求她检查员工统一着装，用什么方式自我介绍，服务流程是什么样的，全部都规定得清清楚楚！
毛小静当然不知道宋明瑜用的这套方案叫做SOP，也叫做标准化作业程序，在几十年后的顶尖企业中都广为推行，在八十年代要开连锁店，这完全是单方面碾压级别的“杀手锏”。
她只知道，除了明瑜姐，谁都没做成过这么厉害的事情！
明瑜姐的眼光比她认识的任何人都要长远，跟那个姓陈的老板……不，在毛小静这个小迷妹眼里，她明瑜姐比港商还厉害！
“姐，我都是你说什么我做什么，都是你的功劳才对啊。”
的确，这些点子都是宋明瑜提出来的，但是如果没有得力干将来执行，宋明瑜一个人，根本分身乏术。
她们勤恳、努力、忠诚，宋明瑜觉得，感情应该是相互的，没有谁是会单方面对谁死心塌地的，而且，她也想对她们更好一点。
赚了钱，不就是为了让自己，让大家都过上好日子吗？
宋明瑜含笑把信封推到两个人面前，“好了，你们先拆开看看。”
信封鼓鼓囊囊，毛小静和夏娟对视一眼，迟疑着接过了信封，等信封打开，里头的大团结映入眼帘，毛小静忍不住跳了起来。
“这么多！”
夏娟连忙就把信封给推了回去：“不行，明瑜，再怎么说这个也太多了。”
宋明瑜笑眯眯：“再推辞，那就是把我当外人啦？”
“可是……”
可是，里头足足有三十张大团结啊，那就是整整三百块！
“明瑜姐，我……”
毛小静还想说什么，宋明瑜拉住她的手，“咱们这个小饭馆，少了谁都不行——要是真的觉得我太大方，那接下来就努力工作，咱们一起多赚钱！”
“那……我就收了？”毛小静偷偷看宋明瑜的脸色，见对方笑意温柔，她眼泪汪汪地扑了上去，“明瑜姐，你对我太好了，比我亲姐都好，我一定好好干，绝对不给你丢脸！”
“夏阿姨，你也收下吧。”宋明瑜眨了眨眼，“我还指望着你的豆腐过日子呢！”
她调侃地开了个玩笑，夏娟终于是把那个信封给握在了手里：“明瑜……谢谢你。”
“一家人说什么谢不谢的。”
宋明瑜招呼她们一起吃糕点，包房的彩玻璃窗外面照进来一束光，正好打在她侧脸上，那张漂亮的侧脸上睫毛弯弯。
发完工资，接下来就轮到她这个老板开心了。
宋明瑜还是第一次赚到这么多钱，她做好了规划，里头大部分她还要继续投入到酸辣粉和饭馆里面去。
尤其是马上酸辣粉的总店也要做起来了，这些都得花钱。
但是，好不容易当上小老板了……还不允许她享受享受呀？
宋明瑜摩拳擦掌，这次一定要把心心念念的大件搬回家！
于是，这个周末，邮电局的设备安装队伍，和一辆载货的解放货运卡车，同时抵达了针织胡同门口。
宋明瑜家多了一台双缸洗衣机，更重要的是，小饭馆要通座机电话啦！