“我问你，酒店经营不善，员工无事可做，为什么不裁员？”

“为什么要裁员啊？”掌柜一脸不解：“他们都是跟我出生入死的老员工了，裁员后他们吃什么？”

南璇用力揉了揉额头，小哑巴第一时间上前，在她椅子后，两根中指熟稔地轻柔。

南璇眉间褶皱渐渐卸下，尽量不发火：“我只能说你是一个很好的老板，却不是一位优秀的领导者。”

掌柜惊愕道：“我上一个账房先生也这么说我。可是我还是不能理解，大家患难与共这么多年，如亲人一般，要是把他们辞退，我良心难道不会痛吗？”

南璇脾气上来，厉眸射去：“如今酒楼是我当家做主，我要裁员，你敢拦？”

掌柜嗫嚅：“……”

“总之，我要裁员，一个自己都养不活的酒楼，还要养多余的闲人，福掌柜，你和我都是资本家，不是慈善家，要做好事，出城左转，桥洞下多的是吃不饱饭的乞丐，你良心要痛，可以施舍银子给他们。”

“盛世美颜楼我才是主人，若你不想我看到它变成一个赌壮，最好不要质疑我的决定。”

“我……那都依你？”

“我才是这家酒楼的掌权者，不喜欢有人质疑我的决定，所以从今以后，你们，全部都要听我命令，能做到就留，不能做到，直接卷铺盖滚人。”

掌柜乃至众人都被她的威压震慑了。

一个个埋头苦脸，敢怒不敢言。

“从今天起，员工多的全部辞掉、进货量减少、多余的食物全部用来做慈善……顾客还是上帝，只有把上帝伺候好了，才会再来消费。

必要时，可以做一些前菜糕点酒水什么的，把顾客留住。

其次，外厨和内厨分工要均匀，各司其职，不要擅离职守，更不要涉足他人领地。

……”

“我刚才说的，统统都记住了？”