“你？”傻柱像看怪物似的看着何雨阳，“你会做什么菜？别到时候丢人现眼！”

何雨阳不以为意：“试试呗，总比你顶着个猪头去强。”

院里的人都笑了起来，傻柱气得直跺脚，但又无可奈何。他这副尊容确实不能去见人，更别说参加比试了。

“行，那你去吧！”傻柱咬牙切齿地说，“要是输了，看我怎么收拾你！”

何雨阳笑而不语，转身回屋收拾东西。他早就等着这一天了，傻柱不知道的是，自己这些天没事就在琢磨厨艺，就等着这个机会。

到了轧钢厂食堂，王师傅看见何雨阳来了，顿时乐了：“哟，傻柱今天怎么不来了？派个徒弟来送死啊？”

“王师傅说笑了，”何雨阳不卑不亢地说，“今天就让我见识见识您的手艺。”

“好啊，”王师傅一拍桌子，“那就来个硬菜！”

王师傅扫视了一圈在场的工人，朗声说道：“今天咱们就做个红烧狮子头！谁做得好，谁就是咱们轧钢厂第一厨师！”

何雨阳暗自冷笑，这红烧狮子头可是他这段时间琢磨得最透的一道菜。

“要求很简单，”王师傅继续说道，“一个小时之内，做出八个狮子头。评委就是咱们食堂的老师傅们。”

何雨阳二话不说，走到灶台前开始准备食材。他将五花肉剁得又细又匀，加入葱姜末、料酒和淀粉，用力搅拌。王师傅在一旁看着，不屑地撇了撇嘴：“就这点本事，还想跟我比？”

何雨阳充耳不闻，专心致志地调制肉馅。他的动作看似随意，实则暗藏玄机。每一下搅拌都恰到好处，既保证了肉馅的劲道，又不会让肉质变得太紧。

“哎呦，这小子还挺认真。”有工人笑着说。

王师傅那边已经开始揉制狮子头了，动作干净利落，一看就是老手。何雨阳却不慌不忙，等肉馅调制完成后，才开始揉制。

他的手法和王师傅截然不同。王师傅是大开大合，而何雨阳却像是在抚摸婴儿似的，轻柔中带着几分巧劲。很快，八个浑圆饱满的狮子头就摆在了案板上。

“切，这么小气？”王师傅看了一眼何雨阳的狮子头，“我这个可比你的大一倍！”

何雨阳笑而不语，开始准备汤汁。他在锅中放入一勺老抽，加入特制的料包，文火慢炖。不一会儿，香气就飘满了整个食堂。

“咦？这味道…”一个老师傅忍不住凑近闻了闻，“好香啊！”

王师傅的脸色有些难看，他的狮子头虽然个头大，但香气却远不如何雨阳的浓郁。

一个小时很快过去，两人的作品同时出锅。王师傅的狮子头确实卖相不错，个大肉多。但何雨阳的狮子头却色泽红亮，汤汁浓稠，光看着就让人食指大动。

“来来来，大家都尝尝。”何雨阳将狮子头分给评委们。

老师傅们纷纷动筷，刚咬一口，眼睛就亮了。

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