可还没等铁牛走出去几步就被肖明拉住，“不用重新开始，我有其他的办法！”

“你不会是……”杨保田心中一动，已经隐隐猜到肖明要做什么，但却有些不敢确定。

“没错，就是！”肖明轻笑一声打断杨保田，似乎已经知道对方在想什么！

“你确定能行吗？”杨保田略带迟疑的开口问道，“那个办法好像跟你的料理不太相配啊……”

“没事，要有创新和冒险精神！”肖明满不在乎的摆了摆手，虽然这么说，但他并不会用自己的成绩开玩笑，决定用这个办法的时候，他心里就已经有了九成把握！

说话间，肖明已经拿出一只平底锅，先在锅底倒了些油，然后把之前选好的香料一股脑的扔了进去，接着一手端锅，另一手放到锅下，掌心“呼”的一声燃起烈焰！

随着锅里的温度渐渐升高，肖明端锅的手也开始缓缓晃动，不多时，香料的味道渐渐飘散出来，和旁边溢出的鱼香混合在一起，变成另一中更加诱人的香味！

虽然闻上去还不错，但杨保田还是隐隐有些担心。

看肖明之前的过程，烹饪方法就是清蒸无疑，但清蒸就是为了鲜、嫩、滑，可是这一锅油倒上去，恐怕先前的努力会全部白费！

铁牛到现在也看出了其中端倪，不能打扰肖明，只好向杨保田问道，“他这是准备浇油吗？”

“不明显吗？”杨保田苦笑着反问一声，“但是这样一来，清蒸的口感和味道会全被破坏吧？”

“有这个可能，”铁牛深以为然的点点头，突然又推翻了自己的想法，“肖明不会不知道这个，一定有什么其他的办法！”

话音未落，肖明已经把平底锅中的香料挑出，接着将蒸笼的盖子打开，一锅滚油毫不犹豫的泼了进去！

没错！不是倒，而是泼！一锅滚油形成个平面，几乎把整条铁齿魔梭盖了进去！

滋啦！

热油刚一入锅，立刻和升腾的蒸汽产生剧烈反应！点点油花溅出，三人顿时手忙脚乱的开始躲避！

“你就不能先打个招呼吗！”铁牛没好气的嚷嚷一声，虽然他躲过了大部分油花，但因为衣服没有袖子，两条胳膊还是被烫了好几次。

“疏忽了！下次注意！”肖明一脸歉意的赔笑道，刚才他的距离最近，自然也被烫的最狠，但是没有办法，他必须在开锅的瞬间把油倒进去，否则很可能会前功尽弃！

“如此一来，香味就被锁住了吧？”杨保田龇牙咧嘴的问道，刚才他就在肖明旁边，年纪大了反应也慢，身上就不说了，单是脸上就溅了好几滴热油！

好在溅出来的热油并没有想象中那么烫，否则杨保田这张老脸都未必能保住……

“杨大哥果然厉害！”肖明赔着笑赞了一句，既是为了赔罪，也是发自内心的赞叹。