“没错,”郑老也沉着脸站起身来,“以雷泉菇雕刻的八鲜,无论从外形还是色泽,全都完美呈现海鲜的样貌,那弥散全场的鲜味,在你们这些人中也算是佼佼者!”
“那我也不服!”孔连铎还是寸步不让,“就算色、香是上乘,一道料理最重要的是味!你们都没尝过,凭什么让他通过!”
“我说了,不尝是因为没有必要,”默西默德的重复一遍,语气中已经带上些许怒意,“仅凭色、香两项,就已经足够把你淘汰了!”
“我不服!我抗议!”孔连铎还是不服,肖明甚至从对方的眼中看到了恨意!
“抗议无效!”默西默德冷喝一声,接着赛场上凭空掀起一阵微风,待风声骤停,孔连铎的身形已经不见踪影……
“我们继续,”默西默德好像没事人似的甩了甩袖子,向剩下的参赛者和蔼笑道,“谁还有异议?”
“默西大师,我有一事不明,还请诸位前辈指教。”有一个声音响起,竟是那个卡索?米勒!
此时卡索?米勒已经收拾好自己的东西,弄了个小包袱背在身上,看架势已经准备离开了,却不知为何还要发问。
“说吧。”默西默德不咸不淡的回了一句。
这卡索不卑不亢的态度让人很是欣赏,不过已经有彭仟策在前,默西默德实在提不起什么兴趣。
“多谢大师,”卡索?米勒没有直接说,反而先深鞠一躬表示谢意,随后才继续道,“先前诸位前辈品尝我的料理时,说里面少了些味道,所以想请教一下该如何改进。”
“原来是这事啊!”默西默德闻言轻笑一声,他还以为卡索要质问为什么不通过,没想到是为了进步。
“这件事就由我来解释吧,”郑老再次起身道,“其实里面不是少了味道,而是少了一种感觉,少了一种厨师对料理的热爱!”
“扯淡呢吧?”肖明闻言皱了皱眉头,这种虚无缥缈的东西也能当做淘汰的理由?
“厨师的心态会影响料理的味道”这种事,肖明也听说过,并且也十分相信,不过那并不是实际能品尝到的,更趋向于一种模糊的感觉,需要品尝的人足够了解厨师,而且充分沉浸在料理中时才能有所感知。
肖明不知道郑老品尝的时候有没有沉浸其中,但他可以确定的是,对方肯定不会足够了解卡索?米勒!
在这种前提下还能尝出那种模糊的感觉,卡索?米勒烹饪的时候到底是有多敷衍?
不仅是肖明,其他参赛者也都纷纷皱眉,不管是淘汰的还是通过的,都有些为卡索?米勒感到不平!
然而作为当事人的卡索?米勒,此时却十分平静,听到这个莫名其妙的理由之后,只愣了半秒便轻笑出声,“我就说自己不适合做厨师嘛!”