只见铁牛将那块后腿肉放在案板上，双手各执一根斩龙棍，轻轻搭在上面，没有先动手，而是缓缓闭上双眼，开始调整呼吸！

“他在搞什么？”肖明心中疑惑，完全没有注意到，他全部的注意力已经不可抑制的被吸引过去！

“嚯！”铁牛一声闷喝，双眼猛地睁开，手腕一抖，两根斩龙棍如暴雨落地一般向那块后腿肉打去！

斩龙棍砸上后腿肉，发出一串啪啪声，零星的碎肉随着斩龙棍飞溅而出，一开始还勉强能听出间隙，几秒之后就完全连成一片！

铁牛手法及其娴熟，全身肌肉隆起，但除了高速抖动的手腕，全身上下竟没有任何地方活动！

看了几秒，肖明又发现另一个惊世骇俗的事！操作台就是用木头简单搭建的，四根大腿粗细的做脚，中间还有两根较细的支撑，防止中间塌陷，上面铺了一层手掌厚的木板，案板什么的都放在上面。

但在铁牛如此狂暴的锤击之下，那操作台竟然纹丝不动！肖明可不会天真的以为对方的操作台比自己的结实，这个现象只有一种解释，那就是对方对力道控制的极为精确！

斩龙棍已经挥成一片暗色的虚影，每次落下都会带起呜呜的风声，竟然真像神龙呼啸一般，肖明聚精会神的看了近一分钟才勉强看清！

就在每次斩龙棍砸穿后腿肉，即将接触案板的时候，都会被迅速收回，如此一来，所有的力道都是由那块后腿肉承担，不会对下面的操作台产生任何压力！

“碰上硬茬了啊……”肖明苦笑一声，眉头紧紧皱在一起，一个高水平的面点师，因为整天揉面，手腕的力道必然不小，可以说从手腕的力量就能看出一个面点师的水平！

而铁牛能将手腕的力道控制的炉火纯青，其制作面点的水平由此可见一斑！

“揉面？”肖明似乎想到了什么，嘴角一勾，紧皱的眉头也渐渐舒缓开来，抬手叫过伙计，在其耳边低语几句，伙计听得一脸困惑，但还是点头下去准备了。

“就跟你比揉面！”肖明嘿嘿一笑，再次看了一眼铁牛，心中已经有了应对的主意！

不理铁牛那边热火朝天的声势，肖明将精力全部集中回来，抬手拎起面口袋，将里面的面粉一股脑的倒了出来，又端着水罐倒在上面，随即一挽袖子，准备开始和面！

铁牛虽然在聚精会神的捶肉，但还是好奇肖明的进度，只看了一眼，眉头就拧在一起，手上的动作都缓了片刻。

不为别的，实在是肖明弄出的面粉堆太大了！那个体积就算是做成馒头，也足够二三十人吃一顿的！

“这小子搞什么？难道放弃了？”铁牛心里开始犯嘀咕，但有结果之前，他还是要将精力放在自己的料理上。

不仅是铁牛，就连围观的人也都是一头雾水，议论声此起彼伏，大多是在揣测肖明的精神状态，而当事人却仿佛没听见似的，依旧呼哧带喘的闷头揉面！