肖明也是没有回答，向陆越升投去一个“你懂得”眼神，后者先是一愣，随即心领神会的轻笑一声，拿起筷子向冰山戳去。

叮！

筷子戳上冰山发出一声轻响，陆越升嘴角一勾，竟从冰山的表面夹起一片极薄的鱼肉！

旁边的几个评委皆是一惊，这刀工简直让人叹为观止！

陆越升将鱼肉夹到眼前看了看，透过光线，竟然看不出一丝的肌肉纹理，这样的视觉效果，只能有一个解释，那就是肖明下刀的时候，是完全按照鱼肉的肌肉纹理切的！

剑齿鳟肉质紧实，但每一条的肌肉纹理都不相同，想做到这个程度，必须要眼尖手快，而且配合默契，这份刀工，已经是炉火纯青都形容不了的存在了！

陆越升将鱼肉在酱料中蘸了蘸，直接扔进口中，下一秒就惊讶的瞪大了眼睛!

冰凉的、极薄的鱼肉入口，并没有什么存在感，但那份鲜美确实毋庸置疑的！而肖明调制的酱料，其中不知道有什么神奇的东西，竟然能带着那份鲜美直冲天灵！

吃过一口，仿佛整个人都化作一条剑齿鳟！正在水中肆意畅游！全身上下每一个细胞都在喊着什么，汇在一起就只剩了两个字，“美味！”

其他几位评委见此情景，好奇心皆被勾起，但又看不到冰山上鱼肉的所在，只能佯装镇定的用筷子乱戳，发现没有就再戳一下。

围观的群众此刻全都是一头雾水，因为在这个距离上，他们根本看不见那鱼肉的样子！就看见几个评委似乎夹到了什么东西，然后就送进嘴里，那表情竟然还津津有味！

又过了一会，几位评委还是在不停戳那座冰山，但却露出一副失望的表情。

原本已经心灰意冷的王渊德见此情景，心中一动，强忍笑意上前问道，“几位评委，怎么这幅表情？是不好吃吗？”

“不是，”一个评委摇了摇头，手中的筷子还在不停的戳着冰山，“好像是没有了，怎么这么少……”

碰了一鼻子灰的王渊德暗骂一声，只得悻悻退下，肖明也不吱声，端着茶杯站在一边。

片刻之后，陆越升放下筷子，将装着冰山的盘子拉到自己身侧，开口道，“再尝一下那道蒸鱼吧。”

王渊德微微皱了皱眉，时间不够，那道蒸鱼还欠点火候，只能希望这几个评委没多高的水平了。

蒸鱼被端上桌，鱼身十分完整，飘出淡淡的鲜味，点缀的青菜在视觉上给人十分新鲜的感觉，鱼身下的汤汁也很是透亮，散着诱人的光泽。

几位评委轮流吃了一口，皆是叹了口气就将筷子放下，互相看了一眼之后，齐声说道，“肖明胜！”

肖明似乎早有预料一般，没什么特别的反应，放下茶杯就开始收拾东西。

王渊德却是一脸的难以置信！足足愣了几秒之后才上前咆哮道，“这不可能！”

“没什么不可能的，”陆越升淡淡的回了一句，眼睛却还在瞟着那座冰山，“你的蒸鱼还欠了点火候，这道菜根本就没有完成！还有什么比试的必要呢？”