张斯文动作比较快,三两下将蟹壳里的东西吃了个精光,这次没用肖明提醒,直接把视线投向那几只蟹爪。
“这不可能!”连壳嚼了一只蟹爪之后,张斯文直接吼了出来!
铁甲沙蟹在古特立城算是一般的食材,他吃了百次都不止,无论是口感还是味道他都太熟悉了,而这蟹腿中的蟹肉,吃起来竟然像是铁背六足龟!
“肖明兄弟,你这!”轩辕墨的吃法还比较文雅,是将蟹爪剥壳取肉,但也是一脸震惊险些失态!
“哈哈哈!看你们的反应,应该是味道不错。”肖明爽朗的笑了几声,“既然这样,那我就来为你们一一解答吧!”
肖明飘然落座,伸手取过一只沙蟹,撬开蟹壳解释道,“这里面的饭粒,是两种不同的味道,一种是用山菌青笋再加上竹节里的水蒸出来的,所以会有山林的清香,另一种是用龟血蒸熟,再用蟹黄蟹子炒过,这就是海鲜味道的原因!”
“那这海鲜味的山菌和龟肉口感的蟹肉是怎么回事?”轩辕墨迫不及待的问道。
“山菌青笋的味道在蒸饭的时候就已经被米粒吸收的差不多了,自身不会留下什么味道,而后再用龟肉和蟹肉熬汤,让它们吸收海鲜的味道就可以了。”肖明说着,掰下一只蟹爪,“至于这龟肉的口感,是因为这里面本来就是龟肉!”
“原来如此!”原理并不复杂,就连张斯文都能轻易听懂,不过这对他并不重要,他只要负责吃就好。
“张大哥,这是用龟血做的饭,还是不要吃的太多比较好。”肖明见他们说话间,张斯文有吃光了两份,连忙出言提醒。
谁知张斯文大手一挥,“没事,吃得多了最多流两天鼻血,哥哥我顶得住!别说鼻血,如此美味,就算捅我一刀我都愿意!”
“张大哥说笑了。”肖明只能无奈苦笑,这张斯文,恐怕是劝不住了。
还好轩辕墨比较有节制,只吃了两份,实际上也是没机会多吃,肖明吃了一份,剩下的七份都被手快的张斯文抢了去。
“嗝!”张斯文咂吧完最后一只蟹爪,心满意足的瘫倒在椅子上打了个饱嗝,逗得另外二人一阵大笑。
然而,快乐的时光总是短暂的,饭后三人坐在一起喝茶,张斯文只喝了一口就发现自己杯中的茶汤居然是红色的……
“张大哥,我就说你少吃点,你不听。”肖明驾着张斯文半边肩膀埋怨道。
“没事,我顶的住!”张斯文嘴上这么说,额头上豆大的汗珠却出卖了他,脚下软绵绵的,一点力气都没有。
“坚持一下,马上就到练武殿了!”张斯文另一边,轩辕墨同样驾着他半边肩膀。
“秋大师!”
“老师!”