“包饺子呢，是很多种方法的。”

他是真心想要学，殷素娘也就慢慢的跟他说，“比如麦穗样的、月牙模样儿的、三角形的、直接捏的等等……”

她一边说，手上就已经利索的包了好几个出来。

看着自己小媳妇儿包的饺子每一个都不一样，姚寻就看傻了，“媳妇儿，这包饺子也有这么多的法子？”

“当然。”殷素娘笑着说，“每一种法子都有各自的不同，不过你刚学，我们今日就不用这些法子，就用最简单的就是了。”

“最简单的是什么模样儿的？”

姚寻这会儿对自己媳妇儿那是真的佩服得不行，所以看着她的眼神都很是崇拜。

见他这般看着自己，殷素娘也就笑了笑，继续教他，“你看啊，咱们将馅儿放上来了之后，就直接往中间捏。”

她特意放慢了自己的动作，好让他能够看得更加清楚。

姚寻认认真真的看着她捏好了一个，然后就学着来。

但大概是因为他的力道太大了一些，他这一捏，饺子皮直接就破了。

他看着自己手里不成型的饺子，整个人都有些懵。

“没事儿，这一次能够做成这样子已经很不错了！这个咱们包上一层薄薄的补一补，最后放上锅里蒸熟，一样儿好吃。”

怕他失落、没信心，殷素娘说罢就将他手里的饺子拿了过来抢救。

等弄好了之后，她又给他递了一张面皮，“咱们这一次力度小一些，只要能够确保这饺子不露，那就可以了。”

“媳妇儿，我……”

他这欲言又止的模样儿，殷素娘见了当下就说：“没事儿！我当初当学的时候还放不好馅儿呢，每次一放都多！

你刚学就能够放得这么合适，已经很厉害了。”

姚寻闻言有些不信，“媳妇儿你肯定是在哄我，这放馅儿多简单啊。”

又不是擀面这种活儿，就放个馅儿而已。

“真的！”殷素娘很是认真的点头，“而且我跟你说，当初我学揉面，那真的是学了好多天的。”

她一说起当初的事情，姚寻就挺感兴趣的，“怎么说？”

“这揉面不是要讲究三光么？盆光、手光、面光……

你都不知道，那时候我是真的弄不来。每次都能搞砸，后来我爸妈……我爹娘就觉得我这样子太浪费了，不行，就只许我看，不许我动手！

一直到我看会了，能够说出点儿门道来了，他们才许我亲自上阵！”

怕他不信，她又继续说，“我是个女儿家一开始都做不好，你是个大老爷们儿，哪能一下子就学会啊！

若是你一下子就给学会了，那我这个师傅不就挺没面子的么？”

她这一番话汤姚寻心里舒坦了不少，“行，我接着来！我还就不信了，我能打熊瞎子、能打大虫，却包不好这小小的一个饺子！”

“对！咱们再试一试！”

他不沮丧了，殷素娘也就笑了起来。