她开口道：“鸭能不能做烤鸭呢，鸭皮比较厚，烤熟后应该会比较香脆……”

程弯弯点头：“烤鸭可以，今天试黄焖鸡，明天试一下烤鸭，后天么，试试酸菜水煮鱼。”

村子里家家户户都做了酸菜，赵老太太家里格外多，十几个坛子里全是酸菜，酸豆角，酸萝卜，酸白菜……做水煮鱼的酸菜就是白菜做成的，腌制好的酸菜和鱼一起煮，那味道，令人难以忘怀。

一说起菜名，程弯弯的口水就分泌出来了。

家里开酒楼真是个好事，以后想吃什么东西了，用试菜的名义让慧娘来做，简直完美。

程弯弯让春花去抓鸡，都是才三个月的鸡，肉质很嫩，用来做黄焖鸡特别合适，家里正好还有些野蘑菇，至于辣椒……她从南阳城回来的时候，带了一大袋几十斤干辣椒，谎称是在商人手上买的调味料，南阳城本来就大，要什么有什么，家里没有一个人怀疑。

干辣椒的种子，程弯弯让赵大山留下来，明年开春的时候种下去，以后就有辣椒吃了，在她看来，辣椒还是比茱萸适合当调料一些，茱萸是一味中药，偶尔吃吃没事，吃多了或许会有副作用。

黄焖鸡还没出锅，家里的一群小子就围了过来，一个个拼命嗅着空气里的香气。

这段时间家里忙，每天都是那几个菜翻来覆去，这群孩子们已经很久没吃过新鲜的东西了。

程弯弯无奈失笑：“你们一个个先后退，昭儿，你过来。”

程昭连忙将手里的书放下，立马挤了进来：“二姑，请吩咐。”

“你看看锅里这道菜的形态，每一个细节都看清楚，等会儿你要画出来。”程弯弯给他布置任务，“这是宣传图，不是写实，主要是为了要突出这道菜的重点，还要把这浓郁的香气也画出来，一看到画就令人垂涎欲滴。”

沈正凑了过来：“婶子，我能帮什么忙？”

“你么……”程弯弯思索了一二，“等吃完之后，你为这道菜写一首诗，办得到吗？”