第194章 蒜蓉辣炖牛肋排和炸素什锦(1 / 2)

虽然也有土豆猪脊骨汤,但清汤类的骨汤却还是牛骨汤更常见。汤饭类的饮食店很多,习惯吃法大多是把饭泡到汤里吃。

走进这家韩式家庭料理饭馆,一种安详平和的氛围瞬间把慕雪包围了起来。

店铺的装修融合了简约新中式的风格,北欧的清爽精致,还有大量的韩国文化元素。

店铺一侧是符合中国人用餐习惯的餐桌餐椅,有两人位、四人位、六人位;另一侧则是符合韩国人和日本人用餐习惯的矮桌茶几和坐垫。在地面之上垫高了一部分,全部做成了韩式暖炕。

韩式暖炕的原理类似于中国北方的火炕,炕这种取暖方式最开始也是从古代中国传到了朝鲜半岛和日本列岛。在各自区域不断变化发展,

其中在朝鲜半岛区域,中国北方作为床铺的火炕,逐渐演