第3章

忙碌的一天记这么过去了，听风食客们的反馈，好像对这种开盲盒的方式并不喜欢。

所以我决定不再招待食客，而是每天做几道自己喜欢的菜，然后记录下来，用博客的形式分享给我的粉丝们，这个精心装修的饭馆，我可以用她连教我的粉丝线下学习。

我将我的想法告诉了我的粉丝们，他们说有机会会来跟我学习。

新的一天开始了，我也开始在厨房里忙碌起来。

我作为美食博主，与粉丝分享的第一道美食是葱烧大排。这道菜是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，非常适合全家人一起享用。

首先，我们来聊聊大排。大排是猪排骨中间的一块肉，因为肉质较厚，经过烹调后口感十分鲜嫩。在制作葱烧大排之前，我们需要将大排切成块状，用料酒、生抽、姜片、葱段等腌制一段时间，这样能够让大排更加入味。

接下来，我们来看看葱。葱是一种常见的调料，具有辛辣味，还带有一点甜味。在烹调过程中，葱能够增加菜肴的香味，使口感更加丰富。我们将葱切成段，放入锅中煸炒至金黄色，再和大排一起烹制，这样大排就会吸收葱的香味，变得更加美味。

在制作葱烧大排的过程中，我们需要将腌制好的大排放入锅中煎至两面金黄，再加入适量的水、生抽、老抽、糖等调味料，小火慢炖一段时间，让大排充分吸收调料的味道。最后，撒上一些葱花和香菜叶，增加色彩和口感，再翻炒均匀即可出锅。

这道葱烧大排不仅口感鲜美，而且营养价值很高。大排中含有丰富的蛋白质和脂肪，能够为身体提供能量，增强体力。而葱则含有多种维生素和矿物质，能够促进消化、预防感冒、降低血压等功效。因此，这道菜不仅美味可口，而且具有一定的营养价值。

最后，我们来聊聊烹饪技巧。在制作葱烧大排时，有几个小技巧需要掌握。首先，煎大排时要控制火候，以免煎焦；其次，烹制过程中要经常翻炒大排和葱段，以免焦糊；最后，加入的水量要根据大排的量和口味来调整，以免过咸或过淡。

总之，葱烧大排是一道非常美味且营养丰富的家常菜。它不仅能够满足人们的口腹之欲，还能够增进家人之间的感情。如果你还没有尝试过这道菜肴，不妨在家试试看，相信你也会爱上它的。

第二道菜的编辑我也开始了编写。

当我站在厨房的灶台前，眼前的西蓝花炒虾仁，是我为你们精心烹制的美食。这道菜，就像生活的调色板，用绿色和白色描绘出生活的清新，用红色和橙色勾勒出生活的热情。而在这道菜中，西蓝花与虾仁的搭配，就像是一种低调的和谐，给人带来视觉和味觉的双重享受。

首先，让我们来聊聊这道菜的食材——西蓝花。它是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维。它独特的绿色，让人一看就心生欢喜。而虾仁，则是海鲜中的一种，肉质细嫩，味道鲜美。它们在舌尖上相遇，就像一场美妙的音乐会，每一个音符都跳跃着美味。

烹饪的过程是如此的引人入胜。首先，将虾仁用料酒、生抽、生姜腌制片刻，让它们充分吸收调料的味道。接着，将西蓝花切成小朵，用盐水浸泡一段时间后冲洗干净。最后，将它们一起放入锅中翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味。这道菜的颜色立刻变得诱人起来，每一个步骤都散发着食物的香气。

尝一口这道西蓝花炒虾仁，你会发现它的口感是多么的独特。虾仁的鲜美与西蓝花的清脆交织在一起，交织出一种难以言表的滋味。你会感到它的味道既丰富又柔和，仿佛是一种魔法，让你一口接一口地品尝。而当你细细品味时，又会发现其中隐藏的层次感，那种从淡到浓、从清到鲜的美妙变化，仿佛是人生中的起伏跌宕，让人回味无穷。

对于我来说，这道菜不仅仅是一道美食，更是一种情感的寄托。每当我在厨房里烹饪时，我都能感受到那种与食材、与时间、与生活的紧密联系。而当我将这道菜分享给你们时，我希望你们也能感受到这种联系，感受到食物带来的喜悦和满足。

总的来说，西蓝花炒虾仁是一道简单而美味的菜品，它适合所有人的口味。无论你是美食爱好者还是美食新手，我相信你都能在这道菜中找到属于自己的味道。我希望你们能喜欢这道菜，并把它加入你们的菜单中。毕竟，美食是生活中的一种美好，我们每个人都应该去享受它。如果你有任何问题或建议，欢迎在评论区留言，我们一起分享美食的快乐。

这道梅菜扣肉，绝对是我在厨房里的得意之作，也是许多粉丝翘首以盼的期待。它不仅仅是一道美食，更是一种情感的寄托，一种家乡的味道。

首先，我要告诉大家，这道梅菜扣肉的制作其实并不复杂，但却需要耐心和时间。首先，我们需要选用肥瘦相间的五花肉，将其煮至七分熟，捞出备用。接着，我们准备一口铁锅，烧热后用抹了油的葱姜擦拭锅底，然后将五花肉放入锅中煎至肉皮变黑。这一步可是非常关键的，不仅可以给肉皮上色，还能增加肉质的层次感。

接下来，我们将炒好的肉放入预先准备好的砂锅中，加入事先泡发的腐竹和黑木耳，以及一些香菇和笋干，最后再加上适量的酱油、料酒、冰糖和清水。炖煮的时间不宜过长，大约在一个小时左右就可以了。这样炖煮出来的五花肉，肉质鲜嫩多汁，入口即化。

而梅菜，则是这道菜的点睛之笔。它不仅丰富了口感，还给这道菜增添了一丝独特的酸甜味。说到梅菜，不得不提我的家乡——浙江金华的一道传统美食。那儿的梅菜色泽鲜亮，口感鲜美，是制作扣肉、炖鸡等美食的绝佳选择。

在炖煮的过程中，我们还需要将煎好的肉切成均匀的薄片，码放在砂锅中，最后再将切成条状的梅菜铺在上面。这样做出来的梅菜扣肉，每一口都能感受到肉质的鲜美和梅菜的酸甜，让人回味无穷。

当一盘色香味俱全的梅菜扣肉端上桌时，那诱人的香气立刻就会弥漫整个餐厅。看着粉丝们在评论里纷纷表示：“这道菜简直是人间美味！”，“口水都要流下来了！”，“吃一口就停不下来了！”看得出来，他们都已经被这道菜的魅力所折服。

如果你还没尝试过这道梅菜扣肉，那就赶快动手做一下吧！相信我，你一定会被它惊艳的口感和独特的味道所征服。无论是招待亲朋好友，还是独自品尝美食，这道梅菜扣肉都是你不容错过的选择。

最后，我要感谢每一位关注我的粉丝们，是你们的支持让我有动力继续分享美食的点滴。

最近我发现了一个非常不错的家常菜，玉米鸡翅煲。这款菜品，将新鲜的玉米和鸡翅一起烹饪，制作出营养丰富、味道鲜美的煲仔菜。我特别喜欢这个菜品，因为它的食材简单易得，做法也相当容易上手，而且它的味道绝对超乎你的想象。

这道菜品的制作过程非常简单。首先，你需要准备一些新鲜的鸡翅和玉米。鸡翅要提前用料酒和生姜片腌制一下，去除多余的腥味。玉米则需要剥去外皮，切成小段。接着，你就可以将鸡翅和玉米放入锅中，加入适量的水，放入一些大葱和生姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

当鸡翅炖煮到肉质软烂，玉米也变得香甜可口时，就可以出锅了。在炖煮的过程中，你可以根据自己的口味加入一些其他的调料，比如盐、生抽、老抽等，让菜品更加美味。

这道菜品不仅美味可口，而且营养丰富。鸡翅富含蛋白质和脂肪，而玉米则含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，能够增强饱腹感，有助于减肥。此外，玉米的清香和鸡翅的鲜美相互融合，让人一尝难忘。

当我第一次品尝这道菜品时，我简直被它的味道惊艳到了。那浓郁的玉米香味和鸡翅的鲜美交织在一起，让人回味无穷。我特别喜欢用勺子舀起一些汤汁，淋在饭上，一口一口地品尝着这美味的煲仔菜。我可以想象得到，这道菜品一定会成为你家餐桌上的亮点，为你的家庭增添一份温馨和幸福。

这道菜品的另一个优点是它的制作过程非常快手。无论你是上班族还是烹饪新手，都可以轻松搞定。不需要复杂的烹饪技巧，只需要一些耐心和时间，你就可以享受到这道美味的菜品。

总的来说，玉米鸡翅煲是一道非常适合家庭烹饪的美食。它既简单易学，又美味可口，而且营养丰富。如果你正在寻找一道适合全家人享用的菜品，那么这道玉米鸡翅煲绝对是你的不二选择。我相信，只要你尝试制作一次，一定会爱上它的味道。如果你想了解更多关于这道菜品的做法和技巧，欢迎关注我的账号，我会在后续的文章中继续分享。

当我以及开始习惯这种博客分享做菜的模式时，以为突然到来的粉丝到了我的节奏，让我重新开启了美食直播记录。

“你好我是小张，我是看了您的美食博客，专门过来跟您学做几个菜的。”

看着面前侃侃而谈的小张，我面楼微笑。

“

自大学毕业之后，我便踏入了会计这个领域。从那时起，我便与数字、报表、税法等紧密相连，开始了我的会计生涯。

初入会计行业，我曾面临着一系列的挑战和困难。那些复杂的报表、繁琐的税务让我感到无从下手。然而，我并没有因此而放弃，反而选择了坚持。我坚信，只有通过不断的努力和学习，才能成为一名优秀的会计师。

于是，我开始阅读各种会计书籍，参加各种会计培训课程，向经验丰富的同事请教。通过这些努力，我逐渐掌握了会计的基础知识，能够独立完成一些简单的会计工作。每一次的成功，都让我更加坚定了自己的信念，会计这条路，我走对了。

随着时间的推移，我逐渐成长为一名具有丰富经验的会计师。我开始担任财务部门的领导，负责管理整个团队的会计工作。在这个过程中，我学会了如何与团队成员有效沟通、如何协调各种矛盾、如何提高工作效率。我的领导能力得到了大家的认可，我也因此感到自豪。

在会计的道路上，我不仅收获了丰富的经验，也收获了宝贵的友谊。我与我的同事们共同努力，为公司的财务稳健发展做出了贡献。我们共同面对困难，共同解决问题，共同成长。这些经历，都让我倍感珍惜。

如今，我已经是一名资深的注册会计师了。我依然在会计的道路上不断探索、不断学习、不断进步。我相信，只有不断追求卓越，才能成为一名优秀的会计师，才能为公司的发展贡献自己的力量。

回首我的会计历程，我感到无比的自豪和满足。我感谢这个职业让我成长、让我坚强、让我学会了如何面对挑战。我相信，在未来的道路上，我会继续前行，不断追求卓越，为公司的发展贡献出我更大的力量。

我会以更加饱满的热情，更加敬业的态度，去面对每一个工作细节，去解决每一个疑难问题。我会以更高的效率，更出色的业绩，来回报公司对我的信任和栽培。我会让我的职业生涯在会计这条道路上绽放出更加绚丽的光芒。

对于那些正在或将要踏入会计领域的朋友们，我想说：不要害怕困难，不要畏惧挑战。只要我们坚定信念，不断学习，不断提高，我们一定能够成为一名优秀的会计师，一定能够在会计这条道路上取得成功。”

我给小张倒了一杯茶，听着她絮絮叨叨自己的工作，等她心情评下来后，我们开始商量今天教她做什么菜。

“我都可以的，我上班很忙，最好还是家常爱，我就是看您当时做的都是家常菜，这次出差才特意过来，说是学习一下。不过相比博客。我还是更喜欢您直播或者视频记录的模式，感觉更直观和生活气息。”

听着小张的建议，我打算重新开启直播，一边在镜头里教小张，一边镜头前的粉丝。

就这样，我带着小张做好卫生工作，然后打开了直播，来到了后厨。

“大家好，我是你们的美食博主朋友。今天，我想和大家分享一道家常菜——芹菜炒肉。这道菜看似简单，但其实蕴含着丰富的烹饪技巧和营养价值。我相信，它一定能满足你们对于美味与健康的双重追求。”

镜头切换到厨房，我手握一把翠绿的芹菜，轻轻在水中冲洗。芹菜的清香四溢，令人垂涎欲滴。而我的眼神中闪烁着对这道菜的热爱与期待，就像每一位热爱美食的人一样。

“芹菜，被称为‘绿色精灵’。它富含多种维生素和矿物质，尤其是钙和铁，对保持身体健康起着重要作用。而肉，作为我们日常饮食中的重要组成部分，富含蛋白质和脂肪，为我们的身体提供能量。两者结合，既能满足味蕾，又能滋养身体。”

镜头转向切好的肉片，我用特写镜头展示了如何用生粉、料酒和盐腌制肉片，为的是让肉质更加鲜嫩多汁。

“炒菜是一门艺术，也是一门科学。火候的掌握、时间的把握，都是决定一道菜是否成功的关键。在这里，我会用中小火慢慢煸炒肉片，让肉质鲜嫩多汁，而芹菜的清香也会随着煸炒慢慢渗出。”

接着，我展示了如何加入调料：盐、生抽、老抽等，强调了这些调料的功效和选择它们的原因。然后，我将炒好的芹菜肉丝呈现出来，色泽诱人，香气四溢。

“这道菜不仅美味可口，而且营养丰富。无论是作为主食搭配，还是作为下饭菜都不错。如果你正在寻找一道既能满足味蕾又能保持健康的菜品，那么这道芹菜炒肉绝对是你的首选。”

在视频的最后，我鼓励大家尝试做这道菜，并与家人朋友分享。我也提醒大家注意烹饪技巧和健康饮食的重要性。同时，我也给出了部分优惠券码，购买食材时可以享受一定的折扣，吸引更多的人观看并购买。