晚饭做的极为丰盛,沈窈窕自打下乡就没委屈过自己的嘴巴,这趟去大西北,吃的可不习惯了。
何秀秀来的时候正巧,沈窈窕正翻炒着地锅鸡。
地锅是顾清平先前就支好的,现在直接把锅子扛出来就能用。
“呀,多老远都闻着香味儿了,做的啥?”
“地锅鸡!”沈窈窕翻炒完最后一下,盖上盖子闷着,顺带交代小虎,“火小一点,慢慢的闷着,做出来的才更香。”
更香?
一直被岑三儿糙养着的小虎哈喇子都要下来了。
闻言更是忙不迭点头。
他倒要看看还能多香。
沈窈窕拉着何秀秀还不忘喊一声张寒。
几个女人就在里头围着锅台转,何秀秀拿着肉来,沈窈窕也没客气,笑道:“婶儿想咋吃?”
何秀秀摆摆手,“你看着拿手的来,早就听说你手艺好了,这回可得好好尝尝,我就不多说啥,给你打打下手。”
叽叽喳喳的,这时间也过的快。
沈窈窕出了俩鸡,一只兔子,剩下的都是顾家出,顾清安还把压箱底的为着这顿饭,顾清安还打发钱又谦跑到村里换豆腐的婶子家换了一块豆腐来。
看着这几个小辈把日子过得如此有声有色,何翠翠心里也觉着妥帖。
“跟钱知青的婚事,算是定下来了?”
这没啥好瞒着的,顾清安大大方方的,“嗯,我们连结婚要用的东西都置办好了,就等着哥哥回来呢。”
“哦,这样啊,”几句话那种滞涩感没了,何秀秀又好奇了,问沈窈窕,“窈窕啊,这就是顾同志的战友?”
“是呢。”
何秀秀想起那人高马大的岑三儿,心中感慨道:“还是咱们国家会养人,你看看顾同志,再看看这战友,多高的大个儿,这肯定是吃得好喝得好,营养跟得上才行。”ъìQυGΕtV.℃ǒΜ
说着,她又纳罕起来,“不是说去看他媳妇跟孩子呢么?咋就男人来了,孩子呢?他婆娘呢?”
沈窈窕切菜的动作一顿,天爷!这个谎话,她该怎么替顾清平圆回去?
她糊弄句,“可能不是这个吧?”沈窈窕笑笑,眼神飘忽不敢看何秀秀,只一门心思的盯着菜,“他那么多战友呢,谁晓得哪个是哪个咯。”
正没辙,顾清安又捧了条海鱼来,“窈窕,你快看,这是钱又谦弄来的海鱼,都不会弄,要不然咱们今儿就给吃了?”
这东西的腥味儿太大了,钱又谦献宝似的给她之后,她愣是没敢动,还是交给专业人士处理吧。
一条马鲛鱼,浑身都是盐渍,一看就是腌制之后又风干处理的。
“成!”沈窈窕笑眯眯的,干脆把刚刚的话头揭了过去,“那你给洗洗鱼身上的盐渍,我出去看看地锅哈。”
顾清安点头如捣蒜,她还没吃过这稀罕东西,自然收拾的无比认真。
何秀秀也看那海鱼稀罕的很,跟着看个稀奇,早就把刚刚的话题忘到脑勺后头去了。
院子里。
小虎很厉害,火候掌握的非常好,沈窈窕毫不吝啬的给他竖了个大拇指,悄悄给小虎塞了颗奶糖,眨眨眼,“奖励你的。”
小虎被夸的小脸红彤彤的,“谢谢姐姐。”
锅里的汤汁都快熬干了,沈窈窕又添了半瓢水,将厚切的土豆片和香菇倒进去后就端着小盆子和面去了。
大半碗玉米面,又添了一大碗面粉,和面,扯成一个个小饼子,到时候搁在鸡里头,面饼子吸足了鸡的汤汁儿,咬一口,那叫一个劲道,反正沈窈窕就特别爱吃这里头的面饼子。
炒青菜什么的都是顾清安和秀秀婶子俩人配合着来的,至于拎过来的腊肉,沈窈窕直接上锅蒸熟,到时候切成薄薄的片儿,蘸着辣椒油吃,那叫一个香哟~
兔子肉是用辣椒炒的,除此之外啥配菜都没放,炒出来的兔肉外酥里嫩,闻着就香。
最后收尾的是一锅紫菜鸡蛋汤。
等饭菜上桌,也没人说话了,一个个的都埋头苦吃。
肚子有了饭,也解了馋,吃饭的速度就自然而然的放缓了。
张寒不吝啬自己的夸奖,“你这丫头,手艺是这个,谁要是能娶了你,那都是祖坟上冒青烟了。”
这话说的沈窈窕受宠若惊,乖乖,都扯上冒青烟了,她何德何能啊。
顾清平默默挺直腰板,这冒青烟的祖坟,必然是他们老顾家了。
何秀秀不吭声,默默多吃。
就连岑三儿看沈窈窕的目光都不一样了,也难怪顾家兄妹俩愿意缠着她。
就自己这个狗脾气,他也愿意这么和颜悦色的对待她。
做的饭实在是太好吃了。
小虎就更不用说了,抱着窝头啃得那叫一个专心致志。
吃舒坦了的张寒格外好说话,“成,反正距离秋收还有段日子,这房子我给你拨人起了。”