第14章 蜜汁笋尖与龙眼淮药糕(大修)(2 / 2)

她又是个爱钻牛角尖的性子于是,当天夜里又失眠了。

第二天她撑着浮肿的眼皮摸去了小厨房,打算再做个静心安眠的药膳。

就她这个身体,老这么失眠可不行。

她如今也摸清了这具身体的特性,一旦休息不好就没有胃口,于是便想做个酸甜的糕点,等到晚上时还可以当夜宵吃。

想了半天最后决定做个龙眼淮药糕。

让小太监将淮山药研磨成粉后与熟面粉加水揉成团,旁边另起一案将青梅切成柳叶片。

淮山药的面团揉成圆形后再按成圆饼,在上头摆上莲子、龙眼和瓜子仁。

昭宁对自己吃的东西就不太讲究造型了,直说随便摆就行。可御厨都讲究精致,将这些由外向里摆成圈。

最后则是让青梅片在当中摆成花叶形。

摆好造型后便用一张大绵纸盖上,上笼蒸熟。同时用蜂蜜加清水,旺火烧沸后倒入淀粉勾成芡汁,加入猪油,浇在饼上。

这猪油可谓是点睛之笔。只需一小块便能激出冲天的香气来。而且山药口感本就发涩,有这猪油调和,使得口感格外顺滑起来。

为了清心安神,莲子并未去除其心,那股清苦的味道幸有龙眼搭配,龙眼汁水丰盈,一口咬下去那苦味还在齿间弥漫就被这甘甜味道压了下去。

同时那蜂蜜汁黏稠甜腻的口感也不甘示弱地涌了上来,将那莲子心的苦味浇灭的严严实实。

两种甜味一同挤在嘴里,却不会觉得腻。因为再下一口便咬到了中间的青梅,清爽酸甜的后味,使得这糕饼如同香水一般有着复杂的前中后调,虽丰富却调配、融合的极好。

直让人吃得停不下来。

“吃什么呢!”

昭宁的手刚要去拿第二块,就被背后冷不丁一声动静吓得停在半空。

回头一看,正是老十。

“吓我一跳。”昭宁作势在他手臂上打了两下,“你好歹提前吱一声啊。”

老十皮糙肉厚的,这两下当真毫无感觉,他嘿嘿一笑,也伸手拿了一个尝尝,“这个好吃,又是你新研究的药膳?”

“是啊,又失眠了,总得调理调理。”

“这也是治失眠的?”老十顿改刚才“一口吞”的牛嚼牡丹架势,又拿起一个细细品味起来,“比酸枣糕好吃,比那个软,还细腻,口感也好,只是不知道效果怎么样。”

昭宁奇怪的看着他,忽的想起之前在御膳房喝粥时,他也是多追问两句治疗失眠的药膳,只是自己当时并未在意,“你也失眠?这样,一会儿包点带走好了。”

老十来这儿本就是有话跟她说,这时便将她领到四下无人的院中。

他这人素来坦率直白,今日难得踟蹰起来,面上也是昭宁从没见过的小心翼翼,“你介意我将这些用做供品吗?”

昭宁一愣,“供品?”

她原想问“供给谁?”,但马上就反应过来,老十的生母温僖贵妃于康熙三十三年薨逝。

只是她不明白,为何要供这些糕点?难道是贵妃生前爱吃?

老十顿了顿,想说些什么就被屋外宫女走动的身影打断了,欲言又止地带着昭宁去了永寿宫。

温僖贵妃生前独居永寿宫,如今也并无其他嫔妃入住。昭宁困惑地跟在老十身后,直直去了永寿宫的小佛堂。

这紫禁城里多数宫殿里都有小佛堂,永寿宫并不例外。

正间供桌上摆放着一尊铜制佛像,东板墙上挂着一副画像,画中女子不过十一二岁的模样,笑得明艳开朗,顾盼生辉。大概是在温僖贵妃入宫前做的画。

下面还供奉着一盏长明灯。

或许是因为此处只有他们俩人,老十背对着昭宁,这才毫无顾忌地吐露心事。

“额娘自诞下妹妹后身体就一直不好,不到一年又遭受丧女之痛,这身子就始终没调养好。可我竟不知晓,甚至于她薨逝前足有好几个月都因病痛缠身而难以入眠,可我也不知道。”

“是我不懂事,从未关心过。我曾经见到额娘将宫女支开,自己偷偷倒掉汤药。我还以为她是觉得自己好起来了才不想喝药。”

“我怎么可以那么想呢,明明是那药那么苦,额娘怎么喝的下去。”

老十吸了吸鼻子,“那天你说还有好多好吃的药膳可以助眠,我就在想,要是我早点知道就好了,额娘就算不吃药至少也能睡个好觉。”

“现在虽然晚了,可我还是怕她在地下也不得安寝,就想让她也能尝一尝。”

老十昨天拿了两盒酸枣糕走就是打着一盒用做供品,可当晚他又想到,自己虽不忌讳,昭宁却未必,这便挨了一夜特意过来问她。

“我当然不会忌讳。”昭宁轻声道,“以后若还有什么安眠养神的糕点,定会备下贵妃娘娘的这份。”

老十转过身,郑重地朝她拱手,“多谢。”

昭宁拍拍他的手臂,示意他不必如此客气,“不过你这失眠”

老十重又扭过头去,沉默了好一会儿终是没再开口。

昭宁知道,他们的关系还没到交心贴肺的份儿上,人家不说自己也不好探问隐痛,便道,“走吧,回去吃烤乳猪吧。”