每年家里过腊八，除了要吃腊八粥，还要吃一样东西——饺子。

甚至是腊八粥可少，饺子却不可少，生生的把腊八节过成了饺子节。

父亲说这是曾祖父传下来的习惯，祖辈家境贫穷，小时吃不到什么有滋味的东西，最喜爱的就是饺子。

一碟子圆滚滚元宝似的饺子，馅子里带一点点的猪油味儿，热腾腾的吃下来，就能在嘴里回味一整天。

但就算是沾了一点油腥的饺子，也只有在过年的大日子才能吃到，寻常的节日里也吃不到。

及至曾祖父发达了，每日里面对着下人送上来的飞禽鸟兽、佳肴美味，尚不能吃出几分鲜美来，还是要一碟子饺子来吃。

他吃了饺子就心满意足，威严的脸好似能被饺子融化成一团春水。

以前穷怕了，最爱吃饺子；

现在发达了，还是爱吃饺子。

大抵这饺子已经征服了他的味蕾，像钉子似的扎在了记忆里，什么后来的山珍海味都替代不了。

曾祖父不光爱吃饺子，每到了隆冬腊月，庄子上的新鲜年货都一车一车的送来府上，随手就能挑挑拣拣出一些可以做饺子的食材来。他还爱端了小板凳，扯过总角的娃娃们，一起围着矮桌包饺子。

数九寒天，外面是冷风呼啸，屋内是言笑晏晏的一家人，不管什么男尊女卑、同桌忌讳，儿子嫌弃老子擀的面皮太厚，老子嫌弃儿子捏的饺子太丑，待吵吵闹闹的将饺子下了锅，往往是暮色四合。点上几个昏黄的纱灯，将炉子的火烧的更旺一些，一家人就围坐着，你骂你的朝堂同僚，我讲我的童言童语，她还要说些闺中密友，几个人倒也能一句一句的接下去。

古人有围炉夜话，大抵也是这样。

就是看起来不太像是丹书铁券的豪门大户，倒像是麦田黄牛旁的庄户人家。

盛京偶有簪缨之家听到了，便会嘲讽几句“泥腿子”，说纵使温宁伯青云直上也甩不掉腿上的泥巴。

但曾祖父才不放在心上，嗤笑一声，我行我素。

他的地位又不是靠这些人的青眼得来的，何苦迁就他们。

祖父和父亲都是在这样的氛围下长大的，因此温宁伯府这奇怪的不成文的习俗便一直保留到了今日。

这“围炉夜话”的日子选得巧妙，需在腊月，又不能在春节。腊月里各处衙门都放了假，尚有闲散功夫可偷，春节却太匆忙，忙着祭祖上坟，走亲访友，连轴转的几天都停不下来。

因此便将这一天选在了腊月初八，把“腊八粥”的正日子抢来冠到了饺子头上。

每逢腊八，方含光的国子监放了假，方景颐的女学停了课，温宁伯夫妇便将孩子们聚到一起，在京郊庄子上的暖棚里随意摘几把菜，配上庄户送来的新鲜猪肉做馅，清早起来就发面，及等到天昏昏的青黑了，一家人净了手挽起袖子，也围着桌子一起包饺子。

手上沾了雪一般的白面，跟合欢树上的白雪似的簌簌下落。

方景颐爱淘气，悄悄走到哥哥身后，见他在凝神打量自己捏的饺子外形，便将沾满了白面的手往他脸颊上一扑，蹭得他满脸雪白雪白，像极了傅粉涂脂的魏晋士子。

一想起方含光脸上雪白的大手印，方景颐忍不住笑出声音来。