而安然的这个却白如凝脂,原来油温才是关键。
王启元点点头感叹道:
“我在御厨房待了这么些年,今天才算是大开眼界,真是天外有天,楼外有楼,不得不让人佩服!”
安然谦虚的同他们笑道:
“这些不过是雕虫小技罢了,我也是忘记从哪本古书里看见过,所以掌握了这个法子。
用鱼虾做菜品,若是想要保持色泽白润就可以用温油来砸,这样既能让他色泽晶莹又口感滑润!”
王启元在心里记下了安然的这个法子,真是活到老学到老。
这了一大圈吃下来就剩下最后的那道太极鱼。
这就是安然做的最后那道菜,一鱼两做,一半是油炸,一半是酱烧,这可是极为考验厨师的手艺的。
这道鱼从一端上来就让王启元仔细的看了许久,这样一条鱼两种做法,平日里看都没有看过。
没想到安然却做了出来,就让他很是震惊。
见着安然在那里说着,他便仔细地问道:
“这条太极鱼实在精妙,怎样才能让鱼有两种口味?”
安然大大方方的和他解释道:
“其实这条太极鱼的做法并不难,还是考验油温和火候。
而且炸这个鱼的时候必须要用荤油,这样炸出来色泽才好。
而且裹鱼的时候不要用面粉,最好用芡粉,这样才能让鱼炸成这种开花的模样。
不论是口感还是形状,都会更胜一筹。”
【作者题外话】:这里的每一道菜,
本羊都在不同的酒店里吃到过,
很是惊艳,
有些东西虽然简单,
但是做出来的成品,
就让人觉得眼前一亮,
中国的美食文化源远流长,
总有一个菜系会是你喜欢的吧!
哈哈哈。。。
看文快乐呀!
?(●′?`●)?
三月,初春。</p>
看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。</p>
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。</p>
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。</p>
好似神灵低吼,在人间回荡。</p>
请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。</p>
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。</p>
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。</p>
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。</p>
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。</p>
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。</p>
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。</p>
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。</p>
那里,趴着一道身影。</p>
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。</p>
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。</p>
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。</p>
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。</p>
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。</p>
下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。</p>
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
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第六百八十四章 独具匠心巧思连连免费阅读https: