她还设计了两边微翘起的寿司盘，还有迎合小孩儿的卡通餐具，等明天去江远山那里拿回刀叉，甜品店差不多就可以着手开业了。

刀叉以精致细小为主，她交代过了，里面可以掺些金子，通体制成金色和银色两种，以提高餐具的档次，还能减少刀具的锋利程度。

顾清云这两天在让全小雅和彭之蓝练习使用刀叉，到时候方便教给客人。

她现在好兴奋哦，看到这些瓷器真的很亲切，而且她心心念念的甜点铺可以开业了！

回家时，两个孩子正在吃她做的饭团和青团。

中午他们没来得及吃，晚上说什么也不肯浪费了，何况他们潜意识觉得姐姐做的东西都很好吃。

果真，她又收货了两个好评。

“太好次了，姐姐！”顾书文两个腮帮子鼓鼓的，手里捏着一块饭团，油纸拆到了一半。

顾知年在旁边点头附和，小嘴塞的满满的，都没法张嘴说话了。

这让彭之蓝好奇不已，她现在可谓是对做甜点极其感兴趣，一看见她家小姐做出新玩意儿，她就巴不得立刻学习。

饭团的做法非常简单，把米饭和食材拌在一起再捏出型就可以了，顾清云做的照烧饭团还需要煎一下，然后淋上调好的照烧汁，她说了一遍步骤彭之蓝就记住了，得到允许后还自己尝试了一下。

第二天，顾清云把全小雅和彭家母女拉到一起，让她们看她做蛋糕。

她昨晚拟了一张菜单出来，一部分是全小雅已经学会的，还有一部分比较有难度，之前没有教过她，现在要让她们抓紧时间学。

“今天教你们做的甜品名字分别是提拉米苏、轻乳酪蛋糕、肉松小贝、豆乳盒子，肉松小贝的面包部分用戚风的做法，里外裹满沙拉酱，再滚一圈肉松就好，这个我不做，你们等会儿自己做着试试，现在教你们其它三种的做法。”

除了肉松小贝，她每个都示范了一遍，边做边讲解，让她们三人在一边看着，第二遍直接就让她们动手了，不过她会观察哪个人那一步出了问题，有什么偏差，两遍下来，三人都做的像模像样。

恰好学堂休沐，不少孩子来找顾书文和顾知年玩，上午做出来的成品就都交给他们解决了。

下午三人又练了一遍，确保自己已经将步骤铭记于心，并且不会记混，才开始拿着顾清云写的册子练习其它甜品。

顾清云午饭过后就去了县上，带着不少家伙什子，打算把铺子拾捯拾捯。

她先是去了惜缘子那儿，江远山平时不在打铁铺，就是在惜缘子的院子里，她去找他把刀叉取走。