旱地忽律朱贵，本来今天心情不错，一大早便“开张”了。

对他来说，像招待梁山众人，或是正常做买卖，那不叫“开张”。

拿药麻翻了有钱的主，那才叫“开张”。

今日巳时，朱贵和酒保正在店里搬运酒水，却见一个面阔唇方，身材瘦长，穿着杏黄衫的中年男子步入店内。

此时已是六月初旬，天气已经有些炎热，这杏黄衫男子脸色微红，满头大汗，胸口后背甚至都汗湿，一眼就能看出是赶了老远的路。

只见这杏黄衫男子找了一处靠窗的桌子坐下后，将身上的杏黄外套脱下，晾在窗边的栏杆上。

朱贵觉得这个人很是奇怪，因为他旁边放着一个信笼，腰间还鼓囊囊的，不知装着什么东西。

朱贵冲旁边的酒保努了努嘴，酒保赶忙搭着一条抹布，上前询问杏黄衫男子：

“这位客人，打多少酒？吃些什么肉？”

“我们店里猪肉、羊肉、牛肉，都齐全得很。”

那杏黄衫男子摇摇头道：“酒不要多，搞一点就行，先给我来口饭吃。”

酒保又道，“我们店里除了酒和饭，还有馒头和粉汤，客人要不来点？”

杏黄衫男子眉头微皱道，“我不吃荤腥，你这有什么素汤下饭吗？”

酒保回道，“麻辣豆腐可行？”

杏黄衫男子闻言一喜，“最好，最好！”

朱贵在柜台前听了杏黄衫男子的话后，又觉古怪。

这杏黄衫男子是喜欢吃豆腐，还是喜欢吃辣？

为何听到麻辣豆腐，连说“最好，最好”？

朱贵这可不是多想，而是天生的警觉。

他这开在梁山泊东头的酒店，可不是为了宰客的，而是用来收集情报，侦察动静的。

作为梁山泊老人，原梁山泊第四把交椅的朱贵，心思细着呢。

他想到若论天下最爱吃豆腐的，应是淮西人。

如今的淮西路在汉朝时有个淮南国在那，豆腐便是当时的淮南王刘安发明的。

因此，淮西人最爱吃豆腐。

所以，这个杏黄衫男子是从淮西来的？

不对！

朱贵细思片刻，便推翻了这个猜测。

因为他想起那王矮虎不就是淮西人嘛，眼前这人的口音与王英不同，自然不是一个地方的。

难不成这个杏黄衫男子是江州人？

因为若论中国哪个地方的人最能吃辣，首推江州。