第357章小肥羊(2 / 2)

“别光让人小鱼忙活啊,像什么样子。”

西柚姐白了她一眼,撸起袖子准备进厨房去。

吕小鱼听见了动静,拿着大葱走出来,笑道:“西柚姐不用忙了,就一个羊肉,简单的很,炖上就行,你看会儿电视吧。”

西柚姐有些不好意思:“小鱼,真是麻烦你了啊。”

“没事,别客气,我都不跟你们客气的,西柚姐你也别跟我客气。”

“呃,行,不客气。”

旁边的西西撇了撇嘴,心说你是不客气,都把我拐到手了。

要是被老姐知道,不知道是个什么表情。

西西突然有点期待摊牌的那一天了,嘿嘿。

西柚姐也趁着吃饭前的空挡休息一下,坐在沙发上和西西一块看着电视。

吕小鱼灵光一闪,建议道:“西柚姐,你这两天不是起的早嘛,干脆就将作息时间调整过来,天天睡得那么晚也不是回事,熬夜伤身体啊。”

西柚姐一愣:“对噢,那也可以。”

西西听了也很是赞同,隐晦的朝吕小鱼抛了个媚眼:“这个主意不错。”

“嘿嘿,那你们忙,我做饭去了。”

为了填满新买的双开门大冰箱,大采购买了很多的东西,各种肉也买了一遍。

吕小鱼将羊肉提了出来,用冷水冲着化冻,然后又切了葱姜,做好准备。

这大冷天的,吃火锅绝对是一件非常爽的事情。

可惜家里没有碳锅,要不然那个更有气氛,暂时就用电磁炉代替吧。

吕小鱼先用明火灶头煸香小料,除了葱姜以外,又放了点花椒干辣椒这些,羊肉膻味太重,得加重料。

想了想,吕小鱼还是打算做白汤的。

小料煸香,直接加水烧开。

吕小鱼又拿了些西柚姐的红枣放里面,还有之前买的枸杞,还有香菇。

除了水清一点,别的和火锅店的菌菇汤没有两样,吕小鱼又放了点牛奶进去,哎,这样一来就一模一样了。

另一边,羊肉也化冻的差不多了,没完全化开,这样更好切。

吕小鱼将其切成厚厚的薄片,总共估摸着有三斤多,放在三个盘子里。

每次去火锅店,五六十一盘的羊肉就几片,估计还没有二两重,下面铺着的冰块倒是多,吃起来还不敢多吃,生怕别人没的吃了。

今天就吃个爽快。

让菌菇汤滚了一会儿,吕小鱼就将其倒进去了铁盆里。

又把电磁炉搬到餐厅,再把铁盆往上一坐,齐活。

哦对了,还有蘸料没弄。

家里的蘸料肯定没有火锅店里的齐全,不过也凑合了。

羊肉这东西吃的最简单,还有一种火锅就是清水煮的,羊肉往里头一涮,直接就能吃。

当然,这样的吃法,要能忍受住它的膻味。

如果对羊膻味非常讨厌的,也不会太喜欢吃羊肉不是。

“西西,西柚姐,蘸料我帮你们调了啊,也没有什么东西可以选的。”吕小鱼喊了一声。

“哦,好的。”

“这么快就好了啊。”

“坐着吧,马上就好。”

吕小鱼这边拿了三个小碗,倒了芝麻酱、花生酱,一点小磨香油,再来点花椒油,齐活。