最终，获胜的选手大卫、炮炮、叶笙笙三人进行了第二轮混战的比赛，大卫在与炮炮皇城pk中获得胜利，与躺赢的叶笙笙共同获得了现代时间的奖励，可以去泡温泉、按摩、休息。

然后就因为书童队伍少了两个人，导致下一个任务，书生队伍需要分一个人去书童队帮忙，通过抓阄，莫竹成为了这个光荣的暂时降级人员。

隔壁书院的山长和一些学子将来到他们明月书院做客，书生与书童们都需要进行准备，书生们负责寻找《汉书》，包成礼物送给对方，书童们需要准备曲水流觞的小食。

节目组让他们准备两种菜，分别是东坡肉和月饼，而这，也让莫竹第一次在节目里，展现了自己精湛的厨艺。

宋代的厨房，对于莫竹来说，那就跟回了老家差不多，大大的灶台上面摆着一口无法挪动的大锅，莫竹一进门就熟练的刷起了锅，接着备料。

分工已经分好了，莫竹说自己会做饭，所以去料理比较困难的东坡肉，而另外两人，则根据节目组给的图鉴攻略，制作月饼。

“干货全拿走，开店就赚钱，大家好，我是莫竹，今天我跟大家分享一道家常菜，东坡肉！”

说完莫竹拿起手中的一大片五花肉，对着镜头打起了招呼。

他先是开了大火烧锅，把锅底烧热后，抓起五花肉的瘦肉部分，皮朝下，在锅里转动，就像是在用肉皮擦锅一样。

“这一步的目的是要去除猪毛以及破坏猪肉的汗腺，去除猪皮的异味！”

莫竹还是挺一本正经的，这时候偷懒的石和凑了过来：“喜欢异味的朋友可以不用去除！”

“哈哈哈，去一边去，那个大家在家，其实直接用火燎就行，这里因为锅不好移动，所以就这样皮朝下来了，别担心烧焦，能洗干净的！”

拿起毛刷，莫竹开始刷已经焦黑的猪皮，不过这个毛刷他怎么看都觉得有点眼熟！额？这不是早上给我们刷牙的牙刷嘛？

“我们早上刷牙不会用的这个吧？”莫竹震惊，节目组表示，在宋代牙刷和这个厨房刷子，用的都是马的硬毛做成的，不过让他放心，不是同一个。

洗净猪皮之后，焦黑的部分就全部消失了，接下来是要焯水，焯水的目的是为了去除血水，这时候千万不要热水下肉。

因为水