钱盼盼不想过多的解释，让事实说话，她已经把螃蟹的烹饪方法教给他们了，

相信今日过后，村民们的餐桌上将会出现一道新吃食。

“小姐，这鱼要做什么菜？”红苕听着自家小姐的话，看着拳头大小的硬壳怪，期待着美味的诞生。

红苕回头看着案板上的大鱼，出声询问道。

“做一道香辣水煮鱼，很适合下雨天吃。”钱盼盼回来时就想好了要做一盆香辣水煮鱼。

但是可惜的是，到目前为止，钱盼盼还没有找到麻椒，

所以现在做出来的水煮鱼，鲜香辣是有了，但是没有麻，吃着总感觉不正宗。

钱盼盼觉得麻辣的菜少了麻，就没有灵魂。所以找到麻椒势在必行。

因为冬日里，很多麻辣的菜色都需要麻椒，因为这一点，也更加坚定了钱盼盼要进山的决心。

既然没有麻椒，钱盼盼只能加大了辣椒的用量，

“红苕，去架子上多拿些干辣椒过来”钱盼盼一边片着鱼肉，一边对红苕吩咐到。

“好的小姐”红苕满脸喜气的走了出去。

钱盼盼知道红苕和轻云他们几个，都爱吃水煮鱼，于是把两条鱼都片成了薄厚适中的肉片。

然后，加入调料先腌制起来，接下来，起锅烧油，加入葱姜蒜爆锅，然后加入高汤，大火烧开后，下入鱼肉。

等到鱼肉大约八分好是，钱盼盼连鱼带汤全都倒在了大瓷碗中，

接着又起锅烧油，在油温八成热时，将切好段的干辣椒倒入油中，

刹那间，香辣的味道席卷了整个厨房，钱盼盼快速的把热辣椒油浇在水煮鱼上。

色泽鲜艳，味道浓郁的香辣水煮鱼就大功告成了。

钱盼盼尝了尝味道，虽然少了麻椒，但是单从香辣的方面来说，还是很成功的。

“小姐，这香辣的味道真好闻，就着这香味，我就能吃进两大碗饭去”红苕用力的吸着鼻子，一脸满足的说道。

钱盼盼吸了吸鼻子，嗯！味道确实不错，辣椒浓香的味道，刺激着人的味蕾，让人欲罢不能。

对于真香辣的味道，钱盼盼也很痴迷。

“好香啊，妹