第37章 第七层 ?舌尖上的阿比斯(1 / 2)

真实之药 三叉龙 1040 字 2021-08-06

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终年无休止吹拂的信风,渐渐地趋于稳定,接下来的半年里风向的变化不再那么频繁。

环流,洋流,源源不断,按照既成的规律和路线,将热量和水汽带向下一个地方。

正午的阳光在太阳高度角达到最大时如期而至,照亮世界的唯一,孤岛贝奥路斯卡。

生活于奈落深渊阿比斯的第一层的人们结束了上午半天的工作,呼朋引伴走进各个或预定好位置,或随便找到的食肆餐馆,招呼,点菜,待充当服务员的持铃学徒将写好的菜单转交给后厨之际,沏上两三杯,三四杯茶水,静静地等待几分钟,把怡人的香味吸入肺里,更加深了对最后成品的期待。

奥斯小镇是连接阿比斯和外界的枢纽,大量的货物往来,催生了包括但不限于“探窟经济”的发酵与传播。其中,外海的热带水产搭配第一层的岩辉鳟,配合制作的料理,一直以来,深受着的客商与探窟家们的喜爱。

有幸获得当地人帮助的影牙一行,就走进了这样一家位于奥斯南区贫民窟边上的一家料理铺子。在引路人柯西的推荐下,主厨接过了这条远超普通尺寸的大鱼,慷慨承诺自己绝对有信心把鱼料理好。

“那我们就满心期待地在这里等着啦——”把魔装散去,砍柴刀收回空间包里,平时不怎么放得开的影牙也倍感期待起来。

,花生,核桃之类的干果轻松入肚。

旁边的三小只,虽表情各异,但已经先行对开胃的小菜下起了手。

酸甜苦辣咸,带酸的小菜打头阵的不二之选,既能开胃促消化,又能与即将上桌的鱼料理形成呼应,悠扬绵长。

那是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道。

一个成功的厨师,并不只依赖青春,更仰仗厚重的经验。

阿比斯们的探窟家们创造出的料理,海外庖丁带来的高超技艺,祖祖辈辈传承着的对食材与料理的敬畏和感恩,共同将岩辉鳟与其他阿比斯名菜带上了影牙和三小只的餐桌。

祖先的智慧,家族的秘密,师徒的心觉,食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造,代代传承。

面对阿比斯的召唤和源自内心的憧憬,不管是否情愿,总在催促我们迈步向前。

探窟家们整装,启程,跋涉,落脚。

从不停歇的背后,奥斯小镇的守望与馈赠——

『萨芬克鸥蛋羹』

『炸岩辉鳟鱼块』

『炭烤秋刀鱼』

『鱼子烧』

『岩辉鳟刺身』

『群鱼献骨汤』

厨师处理的很棒,有两个孩子第一次知道了美妙的物什在味蕾绽放的感觉,那是一万一千个特备食品都比不上的:蛋羹的q弹滑,鱼块的爽嫩,烤鱼的酥脆,鱼子在口中爆破的刺激,刺身有点吃不来,却并不妨碍一碗暖暖的骨汤下肚,香醇浓厚,实现了从身体到灵魂的通达解放。

五菜一汤,怀抱莫大的心意,与阿比斯相拥。

在客人大块朵颐的时候,引路和帮厨的女孩柯西慢慢地解下围裙,向厨师告罪一声,躬身从后门离开,走的时候提着一个食盒,里面盛放着剩余的边角料做出来的小菜-『拌鱼肚』,因为影牙的承诺,她可以把这道上不了席面的菜品端回家中,带给家中的弟弟。