镇上是有东大街和西大街的，两条大街隔天赶集，隔天供以赶路之类走动，要不然要是天天都有小贩摆摊，大道上交通就会一直受到影响，错开正好。

除了大道其余还有各种小巷，景家租的这摊位就在小巷口和大街转弯处，已经搭上灶台摆好了桌椅，远远的叶翠萍就瞧见那附近排了一条队往巷子里去，还有人们的叫喊吆喝声。

“到我了到我了，我要一份猪杂汤。”

“外带是吧，好嘞，五文钱，您小心烫可别洒了——”

沈孟娘手脚利落，灶上清汤锅里烫一下水芥菜和猪杂捞出来往碗中一搁，碗里就半满了，再舀两勺旁边的大骨汤，骨头汤上面还有一层实实在在的油水，再撒上盐巴蒜油，一碗香喷喷的猪杂汤就好了。

“这也太香了，闻着我口水都要掉下来了。”

“可不是吗？真不知道那猪下水是怎么煮出这个味道的，也没用佐料压腥味儿，这清清淡淡新鲜香甜的，一点怪味都没有，真是稀罕了。”

“就是说啊，我本来是路过的，闻着肚子里馋虫就出来了，赶紧回家拿了碗来装，买一份回家吃。”

“我也是，我家里还没做早饭呢，干脆就买回去做早饭得了，还不用折腾！”

叶翠萍真是啧啧两声，再看婆婆游刃有余的模样，心说婆婆就是婆婆，姜还是老的辣。

她背着背篓就上前去，大着嗓门喊人：“爹娘，兄弟，我来了，你们

忙得来不？”

“大嫂，来得这么快啊！”

有熟人眼见认出了叶翠萍，“哎呀这不是卖卤香猪杂的景家媳妇吗？咋的这都是你一家的？”

叶翠萍呵呵笑：“你们还不知道啊？除了我们景家还有谁家能做出这么好的猪杂，我早就说了我们景家猪杂是独一无二的，你去哪家都吃不着更好的，这下相信我不是瞎说的了吧？”

“信信，当然信，嫂子你看我也是老熟人了，能不能先给我来一碗尝尝啊？”

“那不行，新老客都得按规矩来，要不然不是乱套了？你要关照我可以多给你切点卤猪杂，旁的可不好说。”

“就是就是，还跟东家的人攀交情，听见没有按规矩来。”

叶翠萍都没来得及跟家人掰扯几句，忙得焦头烂额。

好在是人手充足，有人负责收钱，有人负责灶火，有人负责招待，还有人得收拾桌子，忙了一圈景江说不好，汤要用完了。

客人一听就急了，“啥，这才什么时辰汤就完了？那还有的吃吗？”

景江说大概还够三四碗的。

沈孟娘头也不抬，吩咐儿子：“老二你快去买料，买完回家熬好了送过来，对了菜也快完了记得洗一篮子来，这天色我看咱们还能卖好长时候，好歹把猪杂卖完再回去。”

景仲茂听了就马上去办，买了一条大骨头，拉着板车就往家里赶，没进家门就吆喝妹子快来。

景伯正在院子里劈柴，瞧见兄弟急吼吼回

来唬了一跳，屋子里景季茵原本教侄女编草呢，也马上就出来了。

“二哥咋的了？”

“大骨汤用完了，娘叫我赶紧回来再拉一锅回去，说是把剩下的猪杂卖完再收摊。”景仲茂喘着气，一句话说得断断续续的，做大哥的连忙上去扶他，不忘数落：“急吼吼的我还当出了大事儿，你快坐下歇会儿，我去摘菜，玉兰你过来给你二叔倒碗水喝。”