赵雅:“可是,人家想去吃老莫的西餐,可不可以啊?”
孔捷:“下回带你去吃老莫,这回先去吃廊房二条。老婆!我告诉你,其实西餐真的比不上咱们龙餐。
乘着这些年的时间,那些老一辈的厨子手艺人还在,咱们能去多吃几回,就赶紧去多吃几回吧。他们现在这些手艺,全是时间沉淀下来的精华。等他们这些人走了以后,咱们哪怕是有再多的钱,也吃不到这些喽。
跟这些比起来,那些西餐倒真算不上什么了。以后我有的是机会带你去国外吃正宗的西餐的。”
赵雅说的老莫,是新龙国开设的第一家西餐厅--k餐厅,1954年开始营业的。这家餐厅位于西外大街北展中心的西北,京城人一般都喜欢管它叫“老莫”。
这家西餐厅,是以经营毛熊式西餐为主的。说起西餐来,毛熊西餐在西餐界那也是上不得台面的;而京城能开一家以毛熊西餐为主题风味的餐厅,也是和那个时代的国情有关。毕竟当初龙国和毛熊都是阵营的,曾经好的同志加兄弟一般。
即使是在1981年这个年头,老莫也是很少有普通老百姓去吃的。能在那吃的,都是外国人、华侨、大院子弟、官员等这些人。
孔捷可是想带着赵雅去吃,倒不是不可以,带足钱,穿上一身不错的衣服,直接进去就行。但你要说那里的饭菜就真比像爆肚冯这些民间小吃强多少,那还真未必。
会去那里吃的人,不是真有外事工作,那大多就是去吃个范,或者说是吃个高人一等的优越感。
孔捷和赵雅洗漱完,简单的稍微吃了一点东西,垫了垫肚子,然后就出发了。依然是孔捷骑着那辆自行车,后座上带着赵雅。
说起来孔捷这个自行车,也带过不少女人了。赵雅、焦安然、谭雅亚当斯,还有蓝悦她们。
现在孔捷也算是多了些知冷知热的心,找修车摊子在这自行车的后座上弄了一个软座出来。现在再有女人坐在后面,也不会嫌硌屁股了。
来到廊房二条的时候,天色尚早。那些以真正饭食为主打营业的店面,还有许多都没开门呢。
但是这里别卖别的小吃的也不少,孔捷就带着赵雅在这里逛街,不时的买点小零嘴喂给赵雅。
二人一直到中午左右时分,才先后去吃了陈记卤煮小肠和爆肚冯。
孔捷觉得,爆肚冯的爆肚最为令人回味。
食物所有的食材,都是最为常见的。牛百叶,入口极脆,嚼后无渣;牛肚仁雪白多水分,极嫩却又微脆;蘑菇头集六七只羊才得一盘,最是鲜美滑润,回味带一点儿甜;食信是羊的食管,吃时讲究的是痛痛快快地嚼,隔两张桌子还能听到“咯吱咯吱”的声音,最后整吞整咽。
爆肚冯这里的调料有芝麻酱、酱油、醋、香菜末、葱花、等几样,虽然简单,却正好能去腥膻。
孔捷吃的十分开心。想他自打穿越到这个世界以后,整日里为了各种事情而奔忙。像今天这样可以彻底放松心情,只为出来游乐玩耍一番,这还是第一次。
看着对面同样吃的十分开心的赵雅,孔捷更加高兴了一点。自已总算也是可以给自已的女人带来不错的幸福了。