烤腊肉的阿姨说：“我们这边啊，就是谁家想买什么东西，自己不上街，就会托人带。“

“好棒哦！”简深觉得新奇。

“你稍微等一等，我打个电话。”阿姨拿起手机打电话

好的。“简深简深看着腊肉越看越饿，便拿起手机准备定想着外卖。

果然，这个地方也点不到外卖，来之前有做功课，的粉特别好吃。简深放下手机，等阿姨打完电话。“阿姨，听说你们这边的粉很好吃，那么粉也可以带吗？”

“粉我们一般都是自己家吃的，你待会问问可不可以带”阿姨开朗的笑着。

“好的好的，谢谢阿姨”不一会儿来了一位烫着卷发的时髦姐姐。

“她来了你问问她”烤腊肉的阿姨说。

“你好，我想买两个脸盆，还有电热水壶。”

好，还要其他的吗？“卷发阿姨看着简深。

或许可以带碗粉吗？“

“粉带来可能就不好吃了哦”卷发姐姐拿出手机。

“没关系的！”简深开心的说。

“好。”于是卷发姐姐拨通手机打给镇上的人，让她的家人帮忙带。

“等待会到了给你放小卖部吧。”卷发的姐姐说。

好的，等到了您告诉我多少钱，手机转给您。“简深加了卷发姐姐的微信。

我在家里烤香肠呢，小妹你要来我家看看烤香肠吗？”

“不了不了，我在这边在看下烤肉，谢谢啦。”

卷发的姐姐挥挥手便回去烤香肠了。

简深看了会儿腊肉越看越饿，毕竟都没吃饭，就去便利店问了问有没有热水。那个店老板特别好，特意煮了热水给简深泡面。简深在店外面的桌子上吃泡面，吃完最后一口面。还有细碎的小面。

卷发的小姐姐出来了在路边。应该是自己的东西快到了，简深吃放弃了喝汤念头，用纸巾搽了搽桌子，把泡面和纸巾一起扔垃圾桶里，喝了口水，拿了下纸巾擦嘴。便往卷发姐姐的身边跑去。

“你的东西待会就到啦”

“好的好的”

没过一会儿，来了一辆车，卷发的姐姐去接过东西。车子便开走了。

简深跟着卷发的姐姐来到卷发姐姐家。“谢谢，多少钱呀，“算算哦你给xx吧。”卷发的姐姐说。简深用手机付了钱。

“这个盆有点灰，我去给你洗一下。“于是卷发的姐姐便拿着两个盆去家里洗。

不一会儿，卷发姐姐回来说：“这个盆有黑块洗不出来。不能买给你，我就留下来自己用了，明天给你个新的盆放小卖部，你先带着这个盆上去吧。”

好。于是简深抱着盆，盆里放着牛肉笋子米粉，想着山上是不能吃素的，就坐在便利店门口吃米粉。的米粉真的好好吃，想起之前看公众号里面的介绍是的米粉是绵软的细米粉。

北方食面，南方嗦粉。粉是南方地区流行的美食，米粉是街坊的餐饮，也是人们生活的一部分。民以食为天呀。所以每个地方的饮食也是不可或缺的文化。

米粉是大米经过浸泡、蒸煮、压条的等工序制成的米制品，口感柔绵筋骨粘糯。

米粉的炒料是热锅冷菜籽油先放姜（切片），葱（切段），洋葱（切片）用中小火炸到金黄干煸提升油的香味，然后捞起来去掉不要炸过的姜，葱，洋葱。

接着下牛油增香，比例是4：1（菜籽油：牛油）牛油全部化了以后，下红酱，那是特有的一个地方叫刘营镇的红酱。刘营镇的红酱炒出来汤色红亮，味道鲜美。

先放水分重的酱料。因为水分重的不容易炒熟炒透，红酱炒两到三分钟，放郫县豆瓣炒熟，加入泡好水的干辣椒，泡过水的干辣椒的好处是第一炒的时间能够更唱又不容易糊掉，第二香味没有没泡的辣椒那么燥辣。颜色变成淡红色，放白砂糖和味。

关火。

下香料粉，有草果、八角、桂皮、香叶。（八角150克、桂皮150克、小茴香150克、香叶75克、白扣50克）用搅拌机打碎。木本植物的香料是长久的香。搅拌。

接着放十三香，十三香是草本植物的香是快速的香。

木本植物和草本植物的香两者相融合，非常的香而且持久。继续搅匀就好了。

的人喜欢吃牛肉和肥肠两种臊子。

牛肉臊子的做法是：

选肋条肉。肋条肥廋均匀。口感也比较好吃。将牛肉洗干净切成4厘米左右的丁。起一锅，放入菜油。油热后将牛肉下油锅炸制，把水分炸干，香味会更加突出。

再准备一个锅，砂锅最好。把炒好的底料和高汤冲制在一起。小火烧开后加入葱、姜、香菜头。加入之前的牛肉。开中火，炖50分钟。牛肉臊子就好了。

最后是冒米粉，节奏要快。水烧开后，保持文火状态。不能沸腾，将米粉下开水中烫一下装碗，把牛肉的汤汁淋在米粉上，放上炖好的牛肉，撒上葱花香菜就成了。

简深在便利点门口的凳子上吃着粉。的米粉，口感非常软糯，诱人的红糖加上爽滑的米粉，加上了竹笋酸菜，芝麻葱花配菜，一口下肚就还想再来一口。因为米粉本身的细软很容易入味，吃在在嘴巴里面会感觉每一根米粉都是满满的香味和鸡汤的鲜味。在加上一块极致美味的炖牛肉更香了。简深吃的一本满足。

吃着吃着。中午在李天玄房间遇到的黑衣男男的也来店里买东西。简深看了眼黑衣男，继续吃粉。黑衣男买了包烟付完钱便走了。看了看天色渐晚，简深用纸巾搽了搽嘴，抱着盆，回味着好吃的米粉，开心的跟在有段距离的黑衣男身后。回道观。