“行,那你们两个先做,我去准备吃的。”
老板娘走后,唐儒笑着说到:“这家店是我去年经过的时候发现的,我跟你说,这老板手艺真不错,我几乎每次来这边钓鱼都要来她这吃一顿大饼。”
“行了别说了,你说的我都饿了,要不来点啤酒先喝一点?”
“嗯,也行,反正今天晚上我要在这里住一晚,你怎么样?也需要住宿吗?”
莫坤摇了摇头,说:“不用,我住的地方离这里近,大概就十多公里的样子。”
“行吧,那你也得少喝点,毕竟开车,还是山路。”
刚开始,莫坤还在好奇,这大饼有什么好吃的能把唐儒给迷成这样?
直到端上来的时候,莫坤终于明白了,其实这所谓的大饼并不是主要的东西,最关键的是这烩菜,烩菜里面包含了二十多种菜,隔着老远都能闻到香味。
而且这菜味道偏咸,这样一来,一口菜一口大饼,味道就太美妙了。
菜满满两盆,莫坤跟唐儒一人一盆,另外还有一大碗烧肉。
唐儒拿来一张烙饼在手心摊开,随后夹着烧肉放进去一卷,配上蘸酱,葱丝。
莫坤也学着他的样子,用烧肉和葱丝一起卷了一张烙饼,咬了一口下去,肉汁全部爆在嘴里,这感觉就像是亲临仙境一样。
一口大饼蘸酱,一口烩菜,这生活简直不要太滋润。
第一个烙饼吃完后,唐儒举起杯子跟莫坤喝了一杯,随后说到:“她们家就两个菜,一个是这烧肉卷饼,一个就是这烩菜了,生意好的不行,据说有不少人专门开车,跑一百多公里就为这一口烩菜跟卷饼。”
的确,这句话莫坤是非常相信的,因为唐儒自己就是这种人,开着车跑了二百公里钓个鱼,再吃个卷饼烩菜。
“说真的,山珍海味我基本吃遍了,但它们都比不上现在的这一口卷饼,一口烩菜。”
这里的饭菜不像餐厅里那么精致,追求味道的同时还要摆盘点缀。
而他更像是只管一顿饱饭,味道说实在的也凑合,算不上太美味,但就是能让人吃的实在,吃的踏实,或许,这就是家的味道。
两瓶啤酒下去,莫坤也就略为有了点醉意,随后就要求喝唐儒的烧酒,因为他想试试烧酒配卷饼会不会更好一些。
唐儒担心莫坤喝多了,晚上不能开车回去,但莫坤却觉得无所谓,如果喝多了就找人过来接自己,实在不行就在镇子上宾馆开一个房间,明天一早回去也不错。
这几杯烧酒下去,莫坤算是彻底上头了,他不知道的是,这里的烧酒是老板娘平时自己酿的,喝起来虽然不怎么烈,但实际上度数非常高,寻常人喝个半斤就醉了,就算是酒神过来最多也就喝两斤。
醉意上头之后,莫坤再次打量了一番这里的店铺,觉得实在是太小了,而且这么好吃的东西开在这么隐蔽地方实在是有点暴殄天物的意思。
“老板娘,我看你这手艺不错,怎么不想着开个分店呢?这样的话,你的手艺能让更多人吃到,你自己也能赚点钱。”
老板娘露出朴实无华的微笑,说:“咱这穷乡僻壤的,本就没什么人,分店开到城里去吧,这房租都贵的要命,开到镇子里又没什么用。而且咱也没那做生意的脑子,所以就只盯着这一家店,卖多卖少,都无所谓的。”
“这话就太错了,我就特别喜欢吃你的卷饼,你要是有心,就把店开到我们北郊,生意肯定好。”