第一百一十六章全听夫人安排(2 / 2)

嗯,刘师傅果然好手艺,这两样点心甜而不腻,而且制作精巧,造型考究,真不愧是皇宫里出来的御厨,以后啊,咱们酒楼的各式糕点面点,可就有劳刘师傅了。冯晓霜对刘文喜称赞道,更是多吃了一块儿桂花糖蒸栗粉糕,这个就是上辈子冯晓霜也没吃过呢。

夫人过誉了,跟夫人的厨艺相比,小的这点儿本事,就有些上不的台面儿了。刘文喜为人是十分傲气的,不过在真正有本事的人面前,他又是最谦虚的。

刘师傅也不必过谦,大家的手艺我也都尝过了,当真是一等一的好,等各位休息好了,还请把各位最擅长的菜式誊写出来,以后安排什么样的菜式挂出去,还要重新斟酌,食材的采买上也要仔细安排,各位师傅有什么意见没有,随时可以提出来?冯晓霜看着桌子上的一片狼藉说道。

全听夫人安排。十几个大厨站起来齐声说道,这下子算是彻底的听了冯晓霜的话了。

不是因为别的,而是在刚才的试菜过程中,冯晓霜对每到菜的优缺点以及口味用料火候的点评,简直可以用切中要害来形容,每一点建议都提的敲到好处,让这些人茅塞顿开,被指点的人非但没有觉得被羞辱了,甚至觉得是一种荣幸,怎能让这些人不拜服呢。

那好,那我就不客气了,这几位想来各位师傅也认识了,有什么事儿找他们跟找我也是一样的,大家以后都是一家兄弟了,相处的时间长了,也就好了。

这样几位师傅先去休息,离着酒楼开业的吉日还有些时候,我们有时间再继续切磋。冯晓霜客气地说。

是,夫人。十几个人脸上带着兴奋的神色,到了他们这个地步,能在厨艺上有一点点的进步,那都是极不容易的,没想到,刚来了这才多久啊,就能有这么多收获,他们是打定了主意,就算是现在赶着他们走,也不会走了。

等几位大厨都走了,王大山这才拍着自己已经一点儿东西都塞不下的肚子说:夫人,你们真是太厉害了,原本觉得夫人在寨子里做的饭菜已经是极美味的了,今天真的是让我们大开眼界啊,还有这些人,臭脾气不少,不过这手艺真是好啊。

王大山的话得到了大家的一致认可,小六儿都不敢弯腰了,生怕刚才吃进去的好东西都吐出来。

那是当然,你当易云天费了多大的劲儿把他们搜罗起来啊,这里面可不是一般的厨子,都是御厨级别的,就是那个刘文喜,那可是好几辈儿传下来的手艺,手里头的秘方,比你吃过的点心种类都多。

冯晓霜是深深的觉得还是易云天给力,送给她的都是宝贝呢,现在就缺几个二厨和帮厨了,薛大龙他们几个是不够用了,寨子里也没有合适的人手儿,难道找外人,这也不靠谱儿啊,还是得买吗?

小六儿看出来冯晓霜紧锁眉头了,夫人,有什么烦恼,不如说出来,兄弟们帮你出出主意?