就是你们老板的未婚妻,她会做菜?看着年纪也不大啊?那位客人疑惑地问。
客官这您就不知道了,我们夫人虽然年纪不大,但是从小受到高人的指点,就是京城来的大师傅都甘拜下风了,要不然怎么敢开这家食为天啊,今天您来了算是来对了,要是明天这三套鸭的美味传出去啊,怕是要贵宾的牌子才能排的上呢。
机灵的小伙计知道自己夫人想要赚那些大户人家的钱,顺便把贵宾的牌子的事儿提了一嘴。
你这个小子,真是伶牙俐齿,这三套鸭我看看啊,虽然贵了点儿,不过要是真的有那么美味也算是值了,给我来一份啊。那位客人被小伙计说的心动,指着菜牌上面的三套鸭说了一句。
得嘞,客官保证让你食指大动,绝对吃了还想吃,客官请稍后,小的去去就来。小伙计脸上笑容不变,快步向后厨跑过去了。
冯晓霜从后厨的门帘处小心地观察着外面的情形,对大家的表现都十分满意,裘掌柜和王大山也是忙活的脚不沾地。
实在是客人太多了,有不少人找掌柜的答话,王大山这个大堂经理就顶上了,大家刚开始对大堂经理这个名头还多打听了几次,后来知道就是跟副掌柜差不多,也就不好奇了。
三套鸭是早就炖在大砂锅里的,既然小伙计推销出了一只,自然是马上起锅,冯晓霜尝了尝味道,觉得更上一层楼了,毕竟准备的更充分,食材更加新鲜肥嫩,滋味儿更胜之前做过的。
上菜的时候慢些走,尽量让菜的香味儿散出来,喊的时候声音婉转洪亮一些,尽量让更多的人听见,知道了吗?冯晓霜拉着正要上菜的小伙计嘱咐了两句说。
得嘞,夫人,小的记下了,一定让他们垂涎三尺下行,您就瞧小的的吧。小伙计自然明白冯晓霜的意图,接过了三套鸭,大大的乌木托盘托在掌心,脚步轻快地往前面儿去了。
食为天秘制三套鸭,来喽小伙计嗓门儿洪亮,声音打了几个转儿这才脱口而出,大家听见动静儿都往上菜的方向看了过来。
果见小伙计托着大托盘过来了,走的并不是很快,大家也能理解,毕竟那么大的大瓷碗上面又是汤又是水的,要是不小心撞翻了,那可就糟糕了。
这三套鸭他们虽然没吃过,可是看过画儿啊,这也是那些招牌菜当中最不起眼儿的一道菜了,一只鸭子还能做出什么名堂了,食客们都嫌弃鸭肉腥味儿重,难道这食为天的大厨还能给去除了不成?
哎,哎,什么味道,来,你们问问,好香啊,难道是那鸭子的味道?有鼻子尖的食客已经嗅到了三套鸭浓郁的味道,不停地吸着鼻子,拉着身边儿的朋友一起闻。