然后,弃就命人拿来十多斤上好的羊腿肉,开始做馅儿。
这个时代的草原羊肉几乎没有膻味,再配以随处可见的野葱野韭菜,加上一勺子大酱,弃自信做的馅料美味可口。
然而馅料调完了,弃却发现还缺少一样东西——篦子。
没办法,这个时代每一样创新,工具都需要单独制作。
好在这里到处都是野菜和灌木,匾几个篦子不成问题。
可是篦子匾好了,弃发现面还没有发酵,就只能耐心等候。
从中午一直持续到傍晚时分,兰兮和琪琪格就守候在弃身边,连午饭都不吃了,就等着吃包子呢。
而南客则目不转睛,死死的盯着弃的一举一动。
他为了学会蒸包子,甚至自己也另起炉灶,和了一团面,拌了一盆馅,弃怎么做,他就怎么做。
终于,面发酵好了,弃立刻擀面皮,包包子,蒸包子一气呵成。
当锅盖最终掀开的时候,弃忍不住发出一阵开心的大笑。
第一次蒸包子,竟然一举成功,每一个包子都白白胖胖,又松又软,里面的馅料更是红中透亮,闪烁着油光。
这一锅包子,还没等弃拿出来,就被兰兮和琪琪格一人六七个,一抢而光。
弃没办法,只能再次擀面皮,包包子,准备再蒸一锅。
然而一回头,却发现南客正盯着自己蒸的一锅包子发呆。
因为他蒸的包子没起,一个个干扁瘦弱,皱皱巴巴,而且颜色也是黄褐色的,看起来都没有弃蒸的好吃。
南客哭丧着脸问道:“怎么会这样,师父的每一个动作,弟子都认真模仿,为什么师父蒸的包子松软雪白,如同开了花的棉桃,而我蒸的包子却黑不溜秋,宛若没长大的地薯!”
“你这个是面没发起来,死面的!”弃一边包包子一边笑道:“包子最关键的是发面,也就是把面和好之后静置一段时间。观察面团发没发好,要看里面的气孔有多大,有多少。这是一个技术活,需要长期练习才能掌握。我之所以一次成功,这是碰对了时机。”
“原来如此!”南客连忙走过来,切开弃的面团,看着里面细密的气孔,然后再切开自己的面团,发现气孔不但稀疏,而且还没几个。
于是南客着魔了,盯着那团面,一会儿切一下,一会儿揉一下,看来他是不把包子蒸好不罢休了。
弃很钦佩南客的钻研精神,但是他一个大剑师竟然变成了一个厨师,却让弃有些哭笑不得。
吃过晚饭,因为兰兮吃了美味的包子,心满意足了,竟然破天荒的让弃进了帐篷,坐在玉墨对面。
虽然帐篷的门帘挑开着,但兰兮却觉得自己做了巨大的牺牲似的,道:“爸爸,你们两个只能在一起一个时辰,多了可不行哦!”
弃哭笑不得:“我和不和玉墨在一起,你估计管不着吧?”
玉墨莞尔一笑,跪坐在桌子对面,道:“兰兮公主这是要试探我们吗?”
“试探,什么试探?”兰兮顾左右而言他,突然眼睛一亮跳了起来,喊道:“流星,流星,哎呀……我的愿望是……”
夜空中,一团亮光自北向南,划过天幕!