“今天这场比赛的题目比较特别,不再是以食材为主题,而是许成先生命题的初心。初心是一个很有意思的题目,而我们从4位选手的菜里面也或多或少吃出那么一点味道。”朱昌道,“吴敏琪选手的蚂蚁上树其实无论从味道,火候,还是最后的摆盘上来讲,都非常的不错。但是和其他三位选手的菜比起来,少了那么一丝灵魂,我个人感觉,这道菜并不是你的初心,我可以问问你为什么会选这道菜吗?”
厨艺台的最右端就有话筒,吴敏琪突然被call到有些愣神,想了想,拿起话筒。
“我的厨艺是我爷爷教的,准确来讲,我们家所有的小辈的厨艺都是由我爷爷统一来教的,唯独这道蚂蚁上树不一样。这是我父亲的拿手好菜,也是他唯一教过我的一道菜,我小时候最羡慕的就是,我父亲只要有空就会给我母亲亲自烧一桌菜,我也想成为那样的人,有一手好的厨艺给自己爱的亲人烧一桌他爱的菜。”吴敏琪道,“我觉得这是我的初心。”
“这不是你的初心。”朱昌笑着道,“我并没有吃到你对这道菜特殊的感情,但是我在其他三位选手的菜上吃到了非常特殊的感情,可能江枫选手的皮蛋瘦肉粥稍逊一些,但是都很强烈。不过确实,对于你们这些年纪小的选手而言,来讨论厨艺的初心是有些难,但你的初心不这个,你以后会明白的。”
吴敏琪愣住了,有些茫然。
吴妈妈在台上看问题的角度却很独特,转头问吴翰学:“你真的只教了咱女儿这一道菜?”
“这不是平时没机会嘛。”吴翰学讪讪道。
“那你说,咱家闺女的初心是什么?”吴妈妈看着台上的吴敏琪。
“不知道。”吴翰学道,“她自己都没想明白,我们怎么可能知道。”
“我知道。”吴妈妈笑了。
朱昌只点评了吴敏琪的蚂蚁上树,就将话筒递给了裴盛华。
“其实刚刚朱昌评委也并没有在难为谁,吴敏琪选手的菜和其他三位比起来确实是差了那么一点意思,当然,也非常的不错。我给江枫选手的皮蛋瘦肉粥打了9.6分,那我就来着重谈谈他的皮蛋瘦肉粥。”裴盛华开始了自己的话唠时间。
“江枫选手是一个总是会给我非常多惊喜的选手,从友呼声最高的,请问如果你要找女朋友的话,会找哪种类型的?”副导演脸上带着八卦的笑。
“漂亮的。”回答真实的有些过分。
“好的,没有问题了,谢谢配合。”
第2个就是江枫。
“还是老问题,请问你为什么会选择皮蛋瘦肉粥作为决赛的参赛作品?”
“我家的情况其实和吴敏琪家有点像,我和我几个堂兄也是从小就由我爷爷教导厨艺,但是我从来没有喜欢过它。”江枫道,“我可以很准确的说,在去年夏天之前,我从来没有喜欢过学厨。我从初三开始就放弃了学厨,一放就是很多年,从来没有想过要拾起它,一直到去年夏天,我发现我的邻居因为过度节食减肥得了严重的胃病。”
“一开始我只想帮她恢复正常饮食,我开始煲粥,每天煲不同的粥,各种各样,都不好喝,很糟糕。皮蛋瘦肉粥是一个开始,我是从皮蛋瘦肉粥开始去思考该如何把一锅粥煲的更美味,在那之后我重新拿起了菜刀,继续练习厨艺。”
“好的,没有问题了,谢谢配合。”
江枫:???
章光航有三个问题,我才一个,你们这区别对待也太明显了吧!
我看上去就这么像一个没有故事的男同学吗?
第3个是吴敏琪。
“只拿了第4名,你会感到遗憾吗?”
“我会遗憾,但我已经全力以赴了。”
“据我所知你这些年一直在专攻川菜,请问你未来会有学习其他菜系的打算吗?”
“会的。”吴敏琪的回答非常的简短。
“第3个问题,可能有些私人,你可以选择不回答。恋爱之后你的生活有什么改变吗,或者说对你今天的决赛有什么影响吗?”
“有,我觉得世上的一切都美好了起来,更加鲜艳也更加丰富。”吴敏琪笑着道。
“好的,谢谢配合。”