卓小凡简单的思索了一番之后，直接就确定好了第三道菜品。

这是一道在百味屋推出过的菜品。

但它的味道，绝对是经典！

有了想法，就要将它实现。

只见卓小凡急忙来到食材区，挑选了最后一道菜品的食材。

而距离比赛结束，也没剩多少时间了！

卓小凡在将第三道菜品的食材挑选好之后，看了一下大屏幕上的时间。

紧接着，卓小凡就开始制作剩下的两道菜品了。

首先，卓小凡做的是指定食材茄子。

将茄子洗净，切成滚刀块。

然后撒上一些盐，抓匀腌制十分钟。

青椒和西红柿，洗净切块备用。

大蒜一部分切片，一部分切末。

起锅烧油，爆香蒜片。

下入攥干水分的茄子，用中火翻炒至变色变软。

随即放入西红柿和青椒，调入适量的白砂糖和盐，大火翻炒均匀。

最后撒上蒜末，一道红烧茄子便做好了。

在红烧茄子出锅之后，卓小凡赶紧制作起了第三道菜品。

没用多少时间，这第三道菜品也出锅了。

等到这两道菜品都做好之后，那一直煨煮着的佛跳墙也差不多了。

将煨煮了一个小时的佛跳墙取出。

把坛口菜胡倒在大盆内，纱布包打开，鸽蛋放在最上面。

在佛跳墙开盖的一瞬间，一股浓郁的香气，顿时在场内散发了开来。

台下的观众闻着这股香味，那真叫一个口水直流。

一个个都用直勾勾的眼神，望向卓小凡的这道菜。

他们恨不得，立即就品尝到这道佛跳墙。

同时，在将佛跳墙盛出后，卓小凡还准备了蓑衣萝卜、火腿拌豆芽、冬菇炒豆苗、油辣芥各一碟。

这些都是佛跳墙的佐食！

至此，卓小凡的三道菜品就已经全部完工了。

只见卓小凡挥手示意后，立即就有工作人员走上前来。

他们直接用盖子将卓小凡的三道菜品盖好，然后送到了评委席。

而对面的严明，此时才完成他的第三道菜品。

虽然严明的动作比卓小凡稍慢，但他的每一个细节都做的十分完美。

只见严明不急不缓的将佛跳墙盛出，手上的动作丝毫不受卓小凡已经出菜的影响。

倒是他的这股随时都镇定自若的气势，隐隐有种压制卓小凡的感觉。

等到严明的三道菜也完工之后，就由工作人员将他的菜品，也端到了评委席。

至此，这场比赛马上就要进入最紧张的时刻。

接下来，双方选手的菜品，即将接受评委的品评。

而两人之间，也将分出个高低来。

这时全场的目光，都看向了评委席的七位评委。

随着工作人员将双方选手的三道菜品揭开。

六道成色完美的菜品，便完整的呈现在了众人的眼前。

这时，只听主持人说道，

接下来，将由双方选手亲自介绍，他们的第二、第三道菜品。

首先，镜头对准了严明。