而今卓小凡回来了,所以他们要大吃特吃,弥补这些日子来的遗憾!
所以这一整天,卓小凡那都是忙得不可开交。
至于那两个帮厨,更是累的不行了。
所以卓小凡也打算,再招几个帮厨进来。
而这两个帮厨,也就可以升级当领班了。
说起来,卓小凡之前的领班周盈,都已经好久没来上过班了。
如果不是不时看到周盈发的动态,卓小凡都会以为她出事了。
但是,周盈不来,卓小凡也会去强求她!
毕竟,她现在的重心,还以学业。
等到晚上九点半,店里的最后一个客人离开。
卓小凡鼓励了两个帮厨之后,又告诉了自己想要新招帮厨的计划。
同时,这两人跟着卓小凡也干了这么久了,所以卓小凡还是比较信任他们的。
于是,卓小凡对两人说,如果有亲戚朋友正在找工作的话,可以直接介绍来。
但是,一定要能吃苦,会干事。
如果心眼太多,就会像之前走掉的那几个人一样!
两个帮厨听完卓小凡的话之后,也是表现得非常高兴。
毕竟在百味屋做帮厨,工资可是很高的。
虽然平时累了些,但这并不妨碍一些人想要来到百味屋。
只是卓小凡一直没答应而已。
这边跟他两人说完之后,卓小凡就关了店门,回家去了。
而后,几周时间就这么过去了。
这期间,卓小凡也是不断的推出新菜品,不断的有顾客被百味屋圈粉。
而另一边,董青山在南湖市那边,也是将事情搞得沸沸扬扬的。
在南湖市百味屋还没开业之前,整个厨艺界都知道这件事情了。
虽然卓小凡不明白董青山这是什么意思。
但是如果他因此做了一些影响百味屋声誉的事情,卓小凡将会直接断绝跟他的合作。
说是合作,其实两人目前也只是在口头上达成了一些约定。
又过了一段时间,南湖市百味屋分店,就此开张了。
主打湘菜的南湖市百味屋分店,一经开张便取得了各方的关注。
湘菜口味以香辣为主,品种繁多。
色泽上油重色浓,讲求实惠。
同时,湘菜又非常重视原料之间的互相搭配,滋味互相渗透。
南湖市百味屋开张之后,卓小凡也是照例前往南湖市待了一周。
这一周时间里,卓小凡推出的几道新菜品,也是让南湖市的一众吃货们赞不绝口。
而其中最后欢迎的,便是卓小凡改进之后的剁椒鱼头。
麻辣鲜香,但又不失食材的本味。
在结束了南湖市之行后,卓小凡能够明显感觉到,自己在形神具备的路上,又向前迈了一步。
而至此,华夏八大菜系中,百味屋便占到了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜这四种了。
再加上李文宇的京菜,如今的百味屋的菜系队伍,也是越发的壮大了。
卓小凡也期待着,将八大菜系都集齐的那一天。
而在南湖市百味屋分店开张后不久,卓小凡再次接到了李钟打来的电话。
李钟在电话中告诉卓小凡,又有几位厨艺大师找他问上次的事情。
只不过这一次,这几位厨艺大师是另外几个菜系的。