一份烤豆腐就做好了。

豆腐的焦香，混搭着肉沫的香气，让人闻到就直咽口水。

卓小凡对李世源说道，

李叔，请品尝！

李世源直接取过筷子，夹起一块豆腐，用嘴吹了吹。

随即咬了一小口，细细的品尝一番。

豆腐外酥里嫩，恰到好处的盐，焕发醒了整块豆腐

但又不至于喧宾夺主，掩盖了豆腐的本味。

再配上这细细的肉沫，加以香料的调和，更显风味！

李世源不住的点评道。

然后，他将整块豆腐放进嘴里，大口大口的嚼了起来。

本来龙百万看到卓小凡做烤豆腐，还有些担心。

但是在听到李世源的品评后，他也拿起筷子，吃了一块。

嗯！

卓老弟，为什么你做的每一样东西，都这么美味！

龙百万忍不住问道。

卓小凡看了一眼李可，笑着说道，

龙大哥难道忘了，我刚刚才说过，我是厨艺天才啊！

好，大哥信你！

龙百万再次夹起一块豆腐，吃进嘴里。

感受着这烤豆腐的魅力，龙百万觉得卓小凡确实就是厨艺天才。

不然怎么解释，卓小凡做的每一样东西，都这么美味呢？

李可见自己爷爷和龙百万吃得这么开心，也忍不住拿起筷子夹了一块豆腐。

他吃了一口后，直接愣住了。

李可必须承认，卓小凡的这道烤豆腐确实美味无比。

但他的骄傲，不允许他向卓小凡低头。

哼，不过是一道烤豆腐而已，又没有什么难度！

李可一边嘴里吃着烤豆腐，一边对卓小凡冷嘲热讽。

想让他承认卓小凡是厨艺天才，除非天塌下来才有可能。

一道烤豆腐吃完，李世源看向卓小凡的眼神有些奇怪。

他在吃第一口豆腐的时候，就感受到了这块豆腐的与众不同。

烤豆腐吃完，卓小凡紧接着就开始了第二道菜的制作。

取过幻彩茄子，用刀从中间划开，面上切上花刀。

煎锅烧热后，刷上少量的油。

将茄子的切面朝上，加入适量的盐和孜然粒。

煎烤至底部变软，翻面继续煎烤至到茄子表面金黄。

这时茄子已经熟透，盛出放入盘中。

起锅烧油，油热后爆香葱姜。

下入肉沫煸炒至变色，再加入泡椒继续煸炒。

放入酱油、料酒、糖、等调料，煸炒均匀后加入鸡精调味。

把炒好的泡椒肉末浇在煎烤好的茄子上。

一道泡椒肉沫茄子就做好了。

不等卓小凡说话，李世源直接夹了一筷子品尝。

这一口下去，老头的眼睛瞪得鼓鼓的。

软烂的茄子，配上炒制好的肉沫，本就是佳品。

那加入的一点泡椒，如同神来之笔一般。

将整道菜的味道，提升了不止一个档次。

李世源讷讷了半天，最后脱口而出一个词，

美味！

老头此时实在是想不到，该用什么话来形容这道菜的美味了。

一道泡椒肉沫茄子，让李世源吃得赞不绝口。

而李可在一边不停的吃，嘴里又不断的说着违心的话。

这个菜，味道也很一般嘛！