两人五点多就来到了百味屋。

洪宇也知道卓小凡要准备做水煎包，所以也是一脸期待。

而卓小凡这边，在将所有食材都准备好之后，便开始了水煎包的制作。

酵母加少许温水，静置10分钟后加入面粉。

再加入适量的温水和成面团，盖上保鲜膜放置到一旁发酵。

肥瘦均匀的猪肉剁成肉馅。

葱洪切末放入猪肉馅里，加入料酒、酱油拌匀腌制15分钟。

粉条放到热水锅中煮软，捞出放凉后剁碎，白菜叶洗干净切碎。

把白菜碎、粉条、肉馅混合到一起。

加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀调味。

然后将发酵好的面团分团擀皮，开始包包子。

包好的包子，放到一旁饧10分钟。

平底锅中加少许油，油温六成热时放入包子排好。

煎一分钟后倒入适量的面粉水。

然后盖上锅盖，大火烧开后转小火。

直到面粉水烧干，包子的地面成了脆皮，撒上芝麻和葱花。

这道水煎包便做好了。

闻着水煎包散发出的香气，洪宇不由得竖起了大拇指。

卓老板，我现在是越来越佩服你了！

对于洪宇的赞美，卓小凡已经免疫了。

他大致的数了一下，每锅水煎包有四十来个。

在给洪宇起了几个水煎包后，洪宇便端着吃了起来。

虽然刚刚出锅还很烫，当洪宇却一点都不在乎。

只见他一口咬下去，水煎包内的汤汁就流淌了出来。

包子的底部被煎得香脆可口，但却没有硌牙的感觉。

配上猪肉粉条的鲜美味道，让人焕发出一整天的活力。

转眼间，洪宇就将盘中的水煎包吃了个干净。

香而不腻，味道鲜美到了极致！

卓老板，再给我来几个！

洪宇赞不绝口的说道。

卓小凡白了洪宇一眼，又给他起了几个水煎包。

然后，卓小凡找来一个大的容器，将锅内所有的水煎包装了进去。

接着又开始煎下一锅。

当天色渐渐的亮了起来，开始有顾客来到百味屋。

当他们得知，卓小凡竟然推出了水煎包之后。

第一个点餐的顾客，直接点了五个水煎包。

水煎包的价格也不贵，卓小凡定的是两块钱一个。

而这亲民的价格，也注定了水煎包将会以很快的速度崛起。

同时，为了分担自己的压力。

卓小凡准备再招几个人来，专门负责这个水煎包。

毕竟，卓小凡只需要掌握水煎包馅料的味道。

剩下的过程，完全可以交给其他人去做。

而随着百味屋推出水煎包的消息传了出去。

越来越多的人，在早上赶来品尝这道美味。

一锅水煎包才刚出锅，马上就被顾客抢购一空。

而卓小凡也决定，只在上午的时候，售卖水煎包。

所以一些来晚的顾客，也只能等到第二天了。

水煎包取得的成功，是空前的。

越来越多的人，爱上了百味屋的味道。

而卓小凡的身家，也是急剧增加。

系统的财富值，也达到了九千多万。

此时卓小凡，也掌握了八十道菜品。

也就是说，再过不久，卓小凡就有机会升级到中级厨师了。