不少人通过网络,或是身边朋友的介绍,都来尝试了一番。
结果,果断被黄金蛋炒饭圈粉。
甚至有顾客向卓小凡建议,能不能让黄金蛋炒饭加入外卖,因为他们公司离这边比较远,中午来回时间不够。
卓小凡倒也想过这个问题。
可送外卖的话,就很难保证,炒饭到顾客手里的时候还是热的。
而黄金蛋炒饭一定要趁热吃,一旦冷了,味道就会逊色很多。
所以,卓小凡暂时还没考虑外卖。
卓小凡的炒饭生意做得十分红火,这条街其它店铺的老板,在跟风不成之后,对他是又爱又恨。
爱的是,因为卓小凡黄金蛋炒饭,为这条街吸引来了非常多的客流量,这些顾客吃完炒饭后,总有人会买点其它吃的。
而恨的是,卓小凡店的门庭若市,跟其它老板店里门可罗雀比起来,实在是让人眼红不已,可又只能眼巴巴的看着。
等到当天营业结束,卓小凡的收入高达四万多。
而洪宇,也早早的到了店里,还不时的跟店里的顾客聊天,询问他们的评价。
等到店里其他顾客走完,卓小凡让洪宇等一会儿。
而他,则拿出早上买好的土豆,开始制作酸辣土豆丝。
酸辣土豆丝做好,卓小凡直接端了出去。
同时,他又舀了一碗白米饭。
洪宇看着桌上的酸辣土豆丝,开始点评道,
卖相极佳,颜色搭配不错
又嗅了嗅香气,
嗯,香气十足!
接着,洪宇拿起一双筷子,细细的品尝了一口。
随即,洪宇两眼放光,直接端起卓小凡舀的那碗白米饭,就着酸辣土豆丝吃了起来。
真的是酸辣可口,让人忍不住停下来!
洪宇边吃边点评道。
几分钟时间,这盘酸辣土豆丝就被洪宇吃完了。
他又将碗里的白米饭倒进盘中,用筷子拌了拌,吧唧着吃完了。
呼
洪宇满意的拍了拍自己的肚子,看向卓小凡说道,
卓老板,吃了你这份酸辣土豆丝,我真很想问你一个问题!
什么问题?
卓小凡问道。
只听洪宇说道:我真的很想知道,你是在哪学的这厨艺,我也很想去学。
卓小凡翻了个白眼,似笑非笑的说道:我说这是天赋,你信吗?
洪宇认真的看着卓小凡,重重的点下了头。
我信!
两人开完玩笑,就开始进入正题。
洪宇首先问了卓小凡,打算将这酸辣土豆丝定价多少。
卓小凡想了一会儿,最终说定价一百。
洪宇点了点头。
若是卓小凡将酸辣土豆丝定价比黄金蛋炒饭低的话。
等到酸辣土豆丝一出场,黄金蛋炒饭的爆火度就会跟着下降了。
而卓小凡的考虑则不同,他只是想着打造一批百元菜品圈。
等到以后他学了其它的菜品,定价百元的话,顾客也就不会觉得奇怪了。
至于将来,两百、五百、千元,甚至价格更高的菜品圈,也不是不可能。
而现在的首要任务,便是让顾客能够接受,并自愿购买这一百元一份的酸辣土豆丝。
经过一个多小时的商量,最终卓小凡与洪宇达成协议。
两天后,也就是星期六,洪宇亲自到卓小凡的小店,免费做一场现场直播。
直播的内容,就是介绍这新上场的酸辣土豆丝。
但洪宇也有条件。
那就是,如果这场直播成功,为卓小凡吸引来足够多的客流量。
那么,卓小凡后续推出的十道新菜品,一定要首先通知洪宇,让他来做首试。
对于洪宇的这个条件,卓小凡直接答应了。