第208章 魔芋烧鸭(1 / 2)

两位选手的菜品都完工之后,随即就有工作人员将这六道菜品端到了评委席。

评委放眼望去,六道菜品各有特色。

同时,热菜与汤品散发出来的香味,也是让人着迷。

随后,品评开始。

评委们一边品评,一边给出了自己对菜品的看法。

“这道魔芋烧鸭色泽红亮,烧鸭香气引人入胜!”

“魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣中有香!”

“实在是一道不可多得的佳品!”

“……”

评委们在点评完卓小凡的魔芋烧鸭后,又点评了吴晓云的菜品。

总的来说,两人的菜品都达到了一个很高的层次。

而到了这一层次,拼的就不仅仅是菜品的味道了。

当菜品的味道都几乎达到了极致的时候,就是考验双方细致之处的高低了。

而这个细致之处,便是形神具备中的“神”!

形,包括了色香味!

当这三者都达到极致的时候,便是深究到了更深层次的“神”!

所谓的“神”,是厨师赋予菜品的灵魂,是厨师对自己厨艺道路上的理解和表达!

而想要做到这一步,却是极难!

而就在今天,这三十位评委们,再一次体会到了那种深入灵魂深处的战栗!

那是美味到达了真正的极致,所表达出来的味道。

所以,当评委们在品评完卓小凡魔芋烧鸭后,所有评委都看向了卓小凡。

但他们都没有表露出来,而是继续品评了吴晓云的菜品。

而吴晓云的菜品,也确实非常的美味,甚至在“神”的路上,也是走了一段路程!

可是,当跟卓小凡的比起来,却是差了一大截!

在双方第一道热菜品评完之后,其实这场比赛的结果就已经出来了。

但比赛终究是比赛,评委们也有着各自操守。

所以,菜品的品评还在继续。

但只要是明眼人几乎都可以看出来,评委们在品评卓小凡的菜品的时候,神情和姿态都非常欢愉的。

那如同像是吃到了人间至味一般。

而评委们品评吴晓云的菜品的时候,神情却是比较淡然。

尽管吴晓云的菜品也非常美味,但此刻品尝起来却是有些乏味。

当双方选手的六道菜品都被品评完后,评委们给出了自己的选择。

经过监督员统计票数,卓小凡以三比零的压制性优势,进入了第二轮胜者组!

当这个结果一经宣布,全场顿时沸腾了起来。

吴晓云听着耳边欢呼声,心中有些凄然。

即便她使出了全部底牌,依旧是输掉了这场比赛。

她甚至连卓小凡的底牌,都没有给逼出来。

看着卓小凡那坚毅的面孔,吴晓云喃喃自语道,

“他究竟,是怎么做到的?”

吴晓云的问题,没人能给她做出回答。

而她没有时间去思考那多,她开始准备明天的复活赛了。

等到卓小凡跟吴晓云都到后台之后,现场工作人员迅速动作。

几分钟之后,第二轮的第二场比赛,再次展开。

这一场比赛,是由来自邹福市赛区的牛锥,对战来自燕京市赛区的贺乾信!

牛锥的实力,自然不用多说,乃是非常强大的!

而这个贺乾信,实力也非比寻常。

贺乾信的师门传承,由来已久,在燕京市赫赫有名。

甚至连李文宇,都曾拜入贺乾信的师门学习过一段时间。

两位选手,一位家传技艺,一位是师承绝技。

双方的比拼,必然是十分激烈的!