第三十三章(1 / 2)

兵与少年 青城龙猫 1226 字 2021-03-15

《兵与少年》

云端的大地9

过节还是必要的,毕竟中秋了~

没有月饼了,在西藏整两口月饼属实够呛。

于是重要的节日固然要过,但是咱得变通变通——

西藏的小羊是极好~特别是现杀下锅——

没错,我们的变通就是吃点羊肉!羊肉这玩意有些人爱,有些人不爱。重点是膻味重,不过好在回族之流不反对吃……

不过有一说一,大草原的羊。没有膻味!

羊膻味其实是羊圈里沤出来的味道,羊这东西很不讲究的。从小这东西给我的印象就是直肠子,吃一口拉一口。就像个等量排放的水池,进多少水。一路就撒多少水,没有味道是不可能的。不过凡事都有针对,西藏的羊长在大草原;经常北风贴心去味。所以羊膻味很小几乎没有……

那顿羊肉集合了四川的神秘汤底和大块羊肉的美好~

不要馋,馋也没有用。那种味道馆子里做不出来,你得去草原上浪一浪。浪累了支口锅灶咕嘟咕嘟煮上一锅……

羊我说过是现杀的,为什么这么肯定?因为心血来潮……

杀戮无论对于任何生命都是残忍的,而这种残忍绝大多数人会回避和害怕。就拿日益增多的晕血患者来说吧;见见血腥场面很有必要——

杀羊把几乎所有的新兵都叫了过去,目的就是练胆。

杀羊之于我这个姥姥家是杀猪卖猪下水的屠户家来说,小小意思而已啦~

心之所至,我参与了卸羊的整个过程……

你不参与是一件没有发言权的事,菜单是卸羊的人定的。

“呦呵,小赵手法挺麻利啊?干过?”

“没有,我就洗洗下水还成。操刀子的活都是我以前姥爷干的。”

“哦?你对下水有研究?”

“啊~这个羊下水能吃的不多~这个&能要。好整。这个……”

炊事班的确是学过的,只不过说实话整下水够呛。所有的大锅菜都是得谨慎小心的;不试验几次小炒做小样。一锅大锅菜干过去很容易造成一锅菜品浪费~

我本是不介意跟炊事班研究卤菜的,只不过茫然四顾——卤菜?够呛。这事悬吊吊的万一因为气候问题臭缸了,糟践了宝贵的羊肉可是造了孽了。

于是,我的卤菜被否决了。本就制作时长不对等;我也无奈耸耸肩表示自己无法了。

陈司是三营唯二的四级军士长,另一个是老董。之前在营部和连队比武之间当和事佬的那个;要么说姜还是老的辣,点子还是好的馊~

炖他~!

收到!菜单决定了,就是炖菜了。

“陈司,是不是红锅哟?”

“有吃的就不错了,你还挑?”

“……不是陈司,我们都吃惯你们煮粥都放辣子了。你看……几天了都,吃的有点淡了~”