第一道,母子同欢江舵指着那道清蒸鲤鱼,道。
什么母子同欢?说的这么玄乎?不就是清蒸黄金鲤鱼吗?雅不屑的哼了一声,把一道平常的菜取个玄乎的名字,是想欺负他是山里出来的不成?
嘿嘿,瞧好了!江舵嘿嘿一笑,举筷在那鱼肚上轻轻一划,顿时鲜美浓郁的汁水从鱼腹中流淌出来,细细看去,那鱼腹之中竟塞得满满的都是鱼子,金黄色的鱼子粒粒饱满光泽,浓郁的香味让人忍不住食指大动。
这母子同欢啊,是将那刚刚养了三个月,到了产暖时候的鲤鱼,挑肥美的洗净,腹内塞满秋季时捕到的海鱼的鱼子,下锅将表皮炸成金黄色,刚刚到产卵期的鲤鱼肉质最是鲜美,做汤做菜都是一绝,把鱼子塞入那鱼腹中,鱼子的脂香轻易的便渗入鱼肉中,而鱼肉的鲜美又在后来的蒸煮中渗入鱼子,所以这道母子同欢,可谓是竟鲤鱼和海鱼鱼子的味道都完美的呈现了。江舵滔滔不绝道,仿佛那菜是他自己做的一般。
凰袭见那鱼肉确实白净细嫩,也忍不住食指大动,举筷尝了一口,果然鲜美非常,细白的鲤鱼肉在口中慢慢融化,鱼子那厚重的脂香将鱼肉的鲜美衬托的完美无瑕!
再看看这道,白莲江舵指着那盘白玉豆腐,道。
这次雅学乖了,没有再质问,而是期待着这个白玉豆腐又会有什么令人惊艳的地方。
江舵见两人都望着他,认真听他说话的样子,顿时心里美滋滋的,故意咳嗽了一声清了清嗓子,这才说道:这吃这白莲啊,得放在碗里。
说着,夹了一块白玉豆腐,放到了凰袭碗里,筷子微微一用力,那水嫩的豆腐居然偏偏散落,大量的汤汁从豆腐中流出,足足有小半碗,那白玉豆腐最终也剩下一朵小小的如白莲花的豆腐花飘在碗中的汤里,汤的热气升腾,竟真如那池水中氤氲不散的雾气一般,那豆腐莲花此时静静漂浮在汤面上,小巧玲珑,煞是好看。
吹口气试试。江舵笑道
凰袭看了他一眼,还是轻轻对着碗里的白玉豆腐吹了一口气,那碗中的白莲,竟如同受到号令一般,缓缓展开,中间还有一个精致的绿色的小莲蓬,细细看去,竟还能隐约看见那花瓣上的纹路。
哇,太神奇了!雅目瞪口呆的看着凰袭碗里的白莲豆腐,赶忙自己夹了一个,如法炮制,看着自己碗中的白莲花悄然绽放,顿时笑逐颜开。
第三道菜是什么?凰袭也忍不住笑吟吟的问道。
醉切鸡啊?这个你都没吃过?江舵眨眨眼睛,一脸诧异的问。
凰袭顿时觉得自己就不该跟这个话唠男交流,根本不能沟通。我知道是醉切鸡,我是问你,这道菜有隐藏着什么玄机。
没有,没有玄机啊!江舵依旧愣愣的回答,他都说了是醉切鸡了,醉切鸡就是醉切鸡,为什么要有玄机?
凰袭努力的平复着自己的情绪,感觉自己的天灵穴突突的跳。
雅却是忍不住,扑哧一声大笑起来,笑的江舵一脸莫名其妙。
江舵看看冷着眸子的凰袭和笑的趴在桌子上的雅,二丈摸不着头脑,只好自顾自的取刀切下一片鸡肉放到碗里,那锋利的刀锋刚刚碰到鸡肉,一阵浓郁的酒香就漾开了,整个屋子都是醇香浓郁的酒香。
好酒!凰袭竟不由自主的叹了一声,从前落凰山庄不管是自行酿的酒还是从别处得来的,都不乏好酒!如果说自己和母亲身上的共同点,恐怕唯一的一点就是她们都爱酒!她喝过的好酒不在少数,甚至连神界的千年御酒都喝过,可是,这样好的酒,却还是第一次问道。
一坛酒是好是劣,其实并不是喝出来的,而是闻出来的,味道可惜欺骗,但是气温却不行,有的味道淡了,重了,轻了,厚了,都会让酒大打折扣,可以说,如果一坛酒的香味没有任何问题,那这坛酒必然乃绝世佳酿。